Alma-körte krémleves
HOZZÁVALÓK:
| 3 db | nagyobb alma |
| 3 db | nagyobb körte |
| fél citrom leve | |
| 1 cs | vaníliás cukor |
| 3 ek | cukor |
| 1 kk | őrölt fahéj |
| 1 csipet | őrölt szegfűszeg |
| 1 ek | vaníliás pudingpor |
| 2 dl | habtejszín |
ELKÉSZÍTÉS:
Igazi őszi leves, melyet fogyaszthatunk langyosan és hidegen is. Aki szeretné, tálaláskor egy kis tejszínhabbal is díszítheti.
A gyümölcsöket meghámozzuk, magházukat kivágjuk. A gyümölcshúst kisebb darabokra vágjuk. A citromlével meglocsolva, annyi vízzel, hogy épp ellepje, pár perc alatt puhára főzzük. Ízesítjük a cukorral, a vaníliás cukorral, a fahéjjal és a szegfűszeggel.
Közben a pudingport simára kikeverjük a tejszínnel.
A levest botmixerrel pürésítjük. A tejszínes pudingot pár evőkanál meleg levessel felhígítjuk, majd a többi leveshez csorgatjuk. Elkeverjük és hagyjuk besűrűsödni.
Melegen vagy hidegen, pár szelet friss gyümölccsel díszítve kínáljuk.
A gyümölcsöket meghámozzuk, magházukat kivágjuk. A gyümölcshúst kisebb darabokra vágjuk. A citromlével meglocsolva, annyi vízzel, hogy épp ellepje, pár perc alatt puhára főzzük. Ízesítjük a cukorral, a vaníliás cukorral, a fahéjjal és a szegfűszeggel.
Közben a pudingport simára kikeverjük a tejszínnel.
A levest botmixerrel pürésítjük. A tejszínes pudingot pár evőkanál meleg levessel felhígítjuk, majd a többi leveshez csorgatjuk. Elkeverjük és hagyjuk besűrűsödni.
Melegen vagy hidegen, pár szelet friss gyümölccsel díszítve kínáljuk.
Marcsi vagyok, a Marcsireceptjei.hu oldal bloggere. A receptjeimmel eddig főként a receptkirály.hu weboldalon találkozhattatok, amely oldalnak az egyik alapítója és adminja voltam. De mivel az megszűnik létrejött a Receptország.hu weboldal. Remélem találsz az oldalon és a blogomban is kedvedre való receptet.