Ananászos, mázas csirkemell
Ananászos, mázas csirkemell – édes, szaftos és gyors vacsora
Ez az ananászos, mázas csirkemell recept tökéletes választás, ha valami ízes, lédús és különleges ételt szeretnél készíteni. A szaftos csirkemell és az édes-ananászos máz harmonikus kombinációja minden falatot ízletes élménnyé varázsol. Ideális gyors hétköznapi vacsorának vagy különleges ebédnek, amit egyszerűen elkészíthetsz otthon.
Ez az ananászos, mázas csirkemell recept tökéletes választás, ha valami ízes, lédús és különleges ételt szeretnél készíteni. A szaftos csirkemell és az édes-ananászos máz harmonikus kombinációja minden falatot ízletes élménnyé varázsol. Ideális gyors hétköznapi vacsorának vagy különleges ebédnek, amit egyszerűen elkészíthetsz otthon.
HOZZÁVALÓK:A csirkéhez:
A körethez:
| 60-80 dkg | csirkemell filé |
| 5 ek | édes chiliszósz |
| 5 ek | szójaszósz |
| 2 ek | erőspaprika krém |
| 4 ek | méz |
| 1 ek | barnacukor |
| 1 db | ananász húsa felkockázva |
| rizs |
ELKÉSZÍTÉS:
Egyszerű és mégis finom étel.
A csirkemellet nagyobb darabokra vágjuk.
Egy nagy tálban összekeverjük a pác hozzávalóit. A keverékben jól beleforgatjuk a csirkedarabokat. Ha van időnk fél órát pácolódhat benne, de ha nincs akkor is nagyon finom lesz a végeredmény.
A mázas húst egy nagy tepsibe borítjuk úgy, hogy ne fedjék egymást. Az összes mázat kikaparjuk a tálból rá a húsdarabokra. Lefedjük alufóliával és 180 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, míg meg nem puhulnak. Ez kb. 30 perc.
Ezután levesszük a fóliát jól megkeverjük és fólia nélkül 10 percig sütjük 200 fokon. Majd megint keverünk rajtuk. A lényeg, hogy jól megsüljön, megpiruljon az összes oldaluk.
Ezután hozzáadjuk az ananász darabokat, majd jól összekeverjük. Továbbra is 200 fokon sütjük még 15 percet.
Az ananászos mázas csirkét rizzsel kínáljuk.
Megjegyzés:
Friss ananász hiányában lecsepegtetett konzerv ananászt is használhatunk hozzá.
A csirkemellet nagyobb darabokra vágjuk.
Egy nagy tálban összekeverjük a pác hozzávalóit. A keverékben jól beleforgatjuk a csirkedarabokat. Ha van időnk fél órát pácolódhat benne, de ha nincs akkor is nagyon finom lesz a végeredmény.
A mázas húst egy nagy tepsibe borítjuk úgy, hogy ne fedjék egymást. Az összes mázat kikaparjuk a tálból rá a húsdarabokra. Lefedjük alufóliával és 180 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, míg meg nem puhulnak. Ez kb. 30 perc.
Ezután levesszük a fóliát jól megkeverjük és fólia nélkül 10 percig sütjük 200 fokon. Majd megint keverünk rajtuk. A lényeg, hogy jól megsüljön, megpiruljon az összes oldaluk.
Ezután hozzáadjuk az ananász darabokat, majd jól összekeverjük. Továbbra is 200 fokon sütjük még 15 percet.
Az ananászos mázas csirkét rizzsel kínáljuk.
Megjegyzés:
Friss ananász hiányában lecsepegtetett konzerv ananászt is használhatunk hozzá.
Itt az olvasók emailben, facebookon keresztül beküldött receptjeit látod. Küldj nekünk te is receptet ha szeretnél. recept@receptorszag.hu