Birs likőr
Birs likőr – házi párlat a tél ízeivel
A birs likőr különleges, aromás házi készítésű ital, amely a birsalma karakteres ízét és illatát hozza el az ünnepi asztalra.
A birsalma darabokra vágva, cukorral rétegezve és vaníliával, fahéjjal fűszerezve készül egy tiszta vodkával és rummal kombinálva – 4–6 hét türelmes érlelés után lesz igazán selymes és karakteres.
Ez az ital tökéletes zárása lehet egy ünnepi ebédnek vagy különleges koccintás családdal, barátokkal. A saját készítésű likőr élménye egyszerre tradíció és kreatív feltöltődés – és minden kortyban ott van az őszi‑téli napfény.
A birs likőr különleges, aromás házi készítésű ital, amely a birsalma karakteres ízét és illatát hozza el az ünnepi asztalra.
A birsalma darabokra vágva, cukorral rétegezve és vaníliával, fahéjjal fűszerezve készül egy tiszta vodkával és rummal kombinálva – 4–6 hét türelmes érlelés után lesz igazán selymes és karakteres.
Ez az ital tökéletes zárása lehet egy ünnepi ebédnek vagy különleges koccintás családdal, barátokkal. A saját készítésű likőr élménye egyszerre tradíció és kreatív feltöltődés – és minden kortyban ott van az őszi‑téli napfény.
HOZZÁVALÓK:
| 4 db | birsalma vagy birskörte |
| 30 dkg | cukor |
| 1 db | vanília rúd |
| 2-3 db | fahéj |
| 1 dl | rum |
| 5 dl | vodka |
ELKÉSZÍTÉS:
A birs likőr ami 4-6 hétig várakozik az ablakban, aztán leszűröm és üvegben érlelődik karácsonyig.
Egy kétliteres üvegbe 4 birset felkockáztam, magház nélkül. A cukorral rétegezve került az üvegbe, egy félbevágott vaníliarúd, pár darab fahéj, egy deci rum ízesíti.
Felöntöttem kb. fél liter vodkával.
Lefedtem és így érleltem 4-6 hetet.
Majd leszűrve csinos üvegbe töltöttem és így várta az ünnepet.
Egy kétliteres üvegbe 4 birset felkockáztam, magház nélkül. A cukorral rétegezve került az üvegbe, egy félbevágott vaníliarúd, pár darab fahéj, egy deci rum ízesíti.
Felöntöttem kb. fél liter vodkával.
Lefedtem és így érleltem 4-6 hetet.
Majd leszűrve csinos üvegbe töltöttem és így várta az ünnepet.
