Brownie keksz
HOZZÁVALÓK:18 db kekszhez:
| 15 dkg | finomliszt |
| 2,5 dkg | holland kakaópor |
| 1 tk | sütőpor |
| 1 csipet | só |
| 10 dkg | puha margarin vagy vaj |
| 1 cs | vaníliás cukor |
| 1 db | tojás |
| 10-12 dkg | porcukor |
| 10 dkg | olvasztott étcsokoládé |
| 5 dkg | aprított étcsokoládé vagy csokicsepp |
ELKÉSZÍTÉS:
Az apróra tördelt 10 dkg étcsokoládét vízgőz felett megolvasztjuk.
A puha margarint a tojással a vaníliával és a porcukorral kikeverjük. Hozzá csurgatjuk a megolvasztott langyos étcsokoládét és elkeverjük.
A lisztet, a sót, a sütőport és a kakaóport is hozzáadjuk és kikeverjük a tésztát.
Hűtőbe tesszük amíg a sütőt előmelegítjük 160 fokra.
Sütőpapíros tepsire diónyi golyókat teszünk a tésztából. Egymástól távolabb mert sütés közben terülni fognak. (nálam 9 darab került egy tepsire)
Kezünkkel kissé ellapogatjuk és 10 perc alatt megsütjük.
A tepsin hagyjuk hűlni mert amikor kivesszük nagyon puha. kb.10 perc pihentetés után leemelhetjük a sütőpapírról.
A kihűlt brownie kekszet pléhdobozban tároljuk, bár sokáig nem lesz lehetősége pihenni, mert pillanatok alatt elkapkodják majd. ;-)
A puha margarint a tojással a vaníliával és a porcukorral kikeverjük. Hozzá csurgatjuk a megolvasztott langyos étcsokoládét és elkeverjük.
A lisztet, a sót, a sütőport és a kakaóport is hozzáadjuk és kikeverjük a tésztát.
Hűtőbe tesszük amíg a sütőt előmelegítjük 160 fokra.
Sütőpapíros tepsire diónyi golyókat teszünk a tésztából. Egymástól távolabb mert sütés közben terülni fognak. (nálam 9 darab került egy tepsire)
Kezünkkel kissé ellapogatjuk és 10 perc alatt megsütjük.
A tepsin hagyjuk hűlni mert amikor kivesszük nagyon puha. kb.10 perc pihentetés után leemelhetjük a sütőpapírról.
A kihűlt brownie kekszet pléhdobozban tároljuk, bár sokáig nem lesz lehetősége pihenni, mert pillanatok alatt elkapkodják majd. ;-)
Marcsi vagyok, a Marcsireceptjei.hu oldal bloggere. A receptjeimmel eddig főként a receptkirály.hu weboldalon találkozhattatok, amely oldalnak az egyik alapítója és adminja voltam. De mivel az megszűnik létrejött a Receptország.hu weboldal. Remélem találsz az oldalon és a blogomban is kedvedre való receptet.