Chia magos túrófelfújt
HOZZÁVALÓK:
A forma kikenéséhez:
| 5 db | tojás |
| 2-3 ek | eritrit vagy cukor |
| 50 dkg | túró |
| 10 dkg | chia mag |
| 1 db | citrom reszelt héja |
| 15 dkg | szeder vagy más bogyós gyümölcs (lehet mirelit is) |
| kókuszzsír vagy Liga margarin |
ELKÉSZÍTÉS:
Kézi mixerrel az egész tojásokat habosra keverjük az eritrittel, majd hozzáadjuk a túrót, a chia magot és a reszelt citromhéjat.
Kanalazzuk egy 24 cm átmérőjű, kikent pite formába, és 15 percet pihentessük, hogy a chia mag megduzzadjon.
Szórjuk a tetejére a gyümölcsöt (nem olvasztottam ki), majd 180 fokos sütőben 40 perc alatt süssük készre.
Szeletelés előtt hagyjuk kihűlni.
Kanalazzuk egy 24 cm átmérőjű, kikent pite formába, és 15 percet pihentessük, hogy a chia mag megduzzadjon.
Szórjuk a tetejére a gyümölcsöt (nem olvasztottam ki), majd 180 fokos sütőben 40 perc alatt süssük készre.
Szeletelés előtt hagyjuk kihűlni.
Gluténmentesen főzök. Szeretek kipróbálni új alapanyagokat. Szívesen csemegézem a nemzetközi konyhák kínálatából is, de természetesen a klasszikus magyar ételeket is szívesen fogyasztjuk. Ételeim-süteményeim elkészítésénél próbálok arra is törekedni, hogy minél egészségesebb legyen.