Citromos mákos sütemény
HOZZÁVALÓK:
| 18 dkg | cukor |
| 12 dkg | liszt |
| 6 db | tojás |
| 3 ek | víz |
| 0,5 dl | olaj |
| 1 kk | sütőpor |
| 6 dkg | darált mák |
| 1 db | citrom reszelt héja |
ELKÉSZÍTÉS:
A tojásokat szétválasztjuk.
A tojások sárgáját habosra verjük a cukorral, majd hozzáadjuk a vizet és az olajat, végül a mákot és a reszelt citromhéjat. A tojásfehérjét habbá verjük, és felváltva a sütőporral elkevert liszttel lazán beledolgozzuk a mákos keverékbe. Vigyázzunk, hogy ne törjük össze a habot.
Sütőpapírral kibélelt közepes tepsiben kb. (30 x 20 cm) 180 fokon világos színűre sütjük (kb. 25 perc, tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült e).
A tojások sárgáját habosra verjük a cukorral, majd hozzáadjuk a vizet és az olajat, végül a mákot és a reszelt citromhéjat. A tojásfehérjét habbá verjük, és felváltva a sütőporral elkevert liszttel lazán beledolgozzuk a mákos keverékbe. Vigyázzunk, hogy ne törjük össze a habot.
Sütőpapírral kibélelt közepes tepsiben kb. (30 x 20 cm) 180 fokon világos színűre sütjük (kb. 25 perc, tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült e).
Itt az olvasók emailben, facebookon keresztül beküldött receptjeit látod. Küldj nekünk te is receptet ha szeretnél. recept@receptorszag.hu