Citromos süti
HOZZÁVALÓK:
| 4 db | tojás |
| 13 dkg | cukor |
| 8 dkg | vaj vagy margarin |
| 12 dkg | liszt |
| 1 cs | sütőpor |
| 1 db | citrom reszelt héja |
| 1 db | citrom leve |
ELKÉSZÍTÉS:
A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
A tojásokat szétválasztjuk.
A tojások sárgáját a cukor felével fehéredésig keverjük, majd hozzáadjuk a jól megmosott egész citrom reszelt héját és levét, az olvasztott vajat és a sütőporral elkevert lisztet.
A tojásfehérjéket a cukor másik felével keményre felverjük és óvatosan a masszához keverjük, hogy ne törjön össze a hab.
A masszát vajazott, lisztezett formákba öntjük (4 db), és előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült e.
A tojásokat szétválasztjuk.
A tojások sárgáját a cukor felével fehéredésig keverjük, majd hozzáadjuk a jól megmosott egész citrom reszelt héját és levét, az olvasztott vajat és a sütőporral elkevert lisztet.
A tojásfehérjéket a cukor másik felével keményre felverjük és óvatosan a masszához keverjük, hogy ne törjön össze a hab.
A masszát vajazott, lisztezett formákba öntjük (4 db), és előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült e.
Itt az olvasók emailben, facebookon keresztül beküldött receptjeit látod. Küldj nekünk te is receptet ha szeretnél. recept@receptorszag.hu