Csípős-mézes csirkeszárnyak
HOZZÁVALÓK:
| 1 kg | csirkeszárny |
| só | |
| bors | |
| 5 ek | olaj |
| 25 dkg | méz |
| 6-8 ek | ketchup |
| 1 ek | Erős Pista (vagy más Erős paprika paszta) |
| 5 gerezd | fokhagyma |
ELKÉSZÍTÉS:
A csirkeszárnyakat megmossuk, majd szárazra töröljük.
Az olajat kikeverjük a ketchuppal, hozzáadjuk az erős Pistát, és a zúzott fokhagymát.
A csirkeszárnyakat sózzuk és borsozzuk, majd bekenjük a fűszeres-olajos páccal.
A pácolt csirkeszárnyakat olajjal kikent tűzálló tálba sorakoztatjuk.
A maradék öntetet ráöntjük a szárnyakra fóliával letakarjuk és 1-2 órát pihentetjük a pácban a hűtőben. (de akár egy egész éjszakát is pácolódhat)
A sütőt 200 fokra előmelegítjük.
A tepsit (fóliával letakarva) betoljuk a sütőbe és légkeveréses programon kb. egy órát sütjük.
Ha megpuhultak a szárnyak, levesszük róla a fóliát és szép pirosra pirítjuk.
Isteni finomak lesznek a végére.
Salátával és sült burgonyával kínálva nagyon finom.
Jó étvágyat kívánok!
Megjegyzés:
Az elkészítési idő a pácolás/pihentetés idejét nem tartalmazza!
Az olajat kikeverjük a ketchuppal, hozzáadjuk az erős Pistát, és a zúzott fokhagymát.
A csirkeszárnyakat sózzuk és borsozzuk, majd bekenjük a fűszeres-olajos páccal.
A pácolt csirkeszárnyakat olajjal kikent tűzálló tálba sorakoztatjuk.
A maradék öntetet ráöntjük a szárnyakra fóliával letakarjuk és 1-2 órát pihentetjük a pácban a hűtőben. (de akár egy egész éjszakát is pácolódhat)
A sütőt 200 fokra előmelegítjük.
A tepsit (fóliával letakarva) betoljuk a sütőbe és légkeveréses programon kb. egy órát sütjük.
Ha megpuhultak a szárnyak, levesszük róla a fóliát és szép pirosra pirítjuk.
Isteni finomak lesznek a végére.
Salátával és sült burgonyával kínálva nagyon finom.
Jó étvágyat kívánok!
Megjegyzés:
Az elkészítési idő a pácolás/pihentetés idejét nem tartalmazza!
