Csirke gyros házi tzatzikivel
Ez a csirkés gyros házi tzatzikivel egyszerre látványos és finom. A fűszeresen pácolt, ropogósra sült csirkemell elnyeri a mediterrán hangulatot, miközben a friss joghurt-uborkás tzatziki hűsítően simul mellé – a pitakenyérbe töltve igazi street food-élményt ad otthon. Tökéletes választás, ha vendégeket vársz vagy csak egy különleges hétvégi vacsorára készülsz.
HOZZÁVALÓK:
| 4 db | csirkemell filé |
| 1 ek | olívaolaj |
| 2 gerezd | fokhagyma |
| 2 tk | oregano |
| 1 kk | kakukkfű |
| 1 tk | só |
| 1 kk | bors |
| 4 db | pitakenyér |
| 1-2 db | paradicsom |
| 1 db | uborka |
| 1 db | lilahagyma |
| 200 ml | tzatziki szósz |
ELKÉSZÍTÉS:
A csirkemellet szeletekre vágjuk.
Keverjük össze az olívaolajat a zúzott fokhagymával, az oregánóval, a kakukkfűvel, a sóval és a borssal. a csirkemell szeleteket tegyük egy tálba és alaposan masszírozzuk bele az olajos fűszer-keveréket.
Grill serpenyőben vagy kerti grillen süssük meg a csirkemelleket mindkét oldalán.
Melegítsük fel a pita kenyereket a grillen körülbelül 30 másodpercig mindkét oldalon.
Állítsuk össze a gyrost úgy, hogy minden pitára tegyünk tetszés szerint felszeletelt grillcsirkét, paradicsomszeleteket, uborkaszeleteket és hagymát is.
Tegyünk rá egy adag tzatziki szószt is.
Tekerjük fel a pitát és tálaljuk azonnal.
Pita receptet itt találsz:
https://receptorszag.hu/recept/az-igazi-gorog-pitateszta/
Keverjük össze az olívaolajat a zúzott fokhagymával, az oregánóval, a kakukkfűvel, a sóval és a borssal. a csirkemell szeleteket tegyük egy tálba és alaposan masszírozzuk bele az olajos fűszer-keveréket.
Grill serpenyőben vagy kerti grillen süssük meg a csirkemelleket mindkét oldalán.
Melegítsük fel a pita kenyereket a grillen körülbelül 30 másodpercig mindkét oldalon.
Állítsuk össze a gyrost úgy, hogy minden pitára tegyünk tetszés szerint felszeletelt grillcsirkét, paradicsomszeleteket, uborkaszeleteket és hagymát is.
Tegyünk rá egy adag tzatziki szószt is.
Tekerjük fel a pitát és tálaljuk azonnal.
Pita receptet itt találsz:
https://receptorszag.hu/recept/az-igazi-gorog-pitateszta/
Itt az olvasók emailben, facebookon keresztül beküldött receptjeit látod. Küldj nekünk te is receptet ha szeretnél. recept@receptorszag.hu