Csirke gyros pitában tzatzikivel
Egy autentikus utcai finomság házias köntösben: a ropogós‑meleg pitakenyérbe töltött, aromásan pácolt csirkemell, friss paradicsom‑, uborka‑ és lilahagymaszeletekkel, és az elmaradhatatlan, hűsítő tzatziki‑szósz, amely igazi görög ízkavalkádot teremt.
Ez az étel gyorsan elkészíthető, mégis látványos és ízében gazdag — tökéletes választás hétköznapokra vagy baráti összejövetelekre.
Ez az étel gyorsan elkészíthető, mégis látványos és ízében gazdag — tökéletes választás hétköznapokra vagy baráti összejövetelekre.
HOZZÁVALÓK:
A tzatzikihez:
| 4 db | csirkemell filé |
| 1 ek | olívaolaj |
| 2 gerezd | fokhagyma |
| 2 tk | oregano |
| 1 tk | kakukkfű |
| 1 tk | só (ízlés szerint) |
| 1 kk | bors |
| 4 db | pitakenyér |
| 1-2 db | paradicsom |
| 1 db | uborka |
| 1 db | lilahagyma |
| 150 ml | görögjoghurt |
| 1 db | kígyóuborka |
| 1 gerezd | fokhagyma |
| 1 ek | friss kapor |
| só | |
| bors | |
ELKÉSZÍTÉS:
A csirkemellet felszeleteljük.
Egy tálban összekeverjük az olívaolajat a zúzott fokhagymát, az oreganot, a kakukkfüvet a sóval és borssal. Jól keverjük össze majd forgassuk bele a csirkemell szeleteket. Hagyjuk állni minimum 20 percet a pácban.
Melegítsünk fel egy grillserpenyőt. A csirkeszeleteket körülbelül 4-5 percig grillezzük mindkét oldalán, vagy amíg át nem sül és szép színe lesz.
Melegítsük fel a pita kenyereket a grillen körülbelül 30 másodpercig mindkét oldalán.
Állítsuk össze a gyrost úgy, hogy minden pitára grillcsirkét, paradicsomszeletet, uborkaszeletet és lilahagymát helyezünk.
A tetejére halmozzunk egy jó adag tzatziki szószt.
Tekerd fel a pitát és tálald azonnal.
Jó étvágyat kívánok!
Egy tálban összekeverjük az olívaolajat a zúzott fokhagymát, az oreganot, a kakukkfüvet a sóval és borssal. Jól keverjük össze majd forgassuk bele a csirkemell szeleteket. Hagyjuk állni minimum 20 percet a pácban.
Melegítsünk fel egy grillserpenyőt. A csirkeszeleteket körülbelül 4-5 percig grillezzük mindkét oldalán, vagy amíg át nem sül és szép színe lesz.
Melegítsük fel a pita kenyereket a grillen körülbelül 30 másodpercig mindkét oldalán.
Állítsuk össze a gyrost úgy, hogy minden pitára grillcsirkét, paradicsomszeletet, uborkaszeletet és lilahagymát helyezünk.
A tetejére halmozzunk egy jó adag tzatziki szószt.
Tekerd fel a pitát és tálald azonnal.
Jó étvágyat kívánok!
Itt az olvasók emailben, facebookon keresztül beküldött receptjeit látod. Küldj nekünk te is receptet ha szeretnél. recept@receptorszag.hu