Csirke saslik
HOZZÁVALÓK:A nyársakhoz:
A páchoz:
| 80 dkg | csirkemell filé |
| 2 db | cukkini |
| 2 db | piros húsú paprika |
| 2 db | paradicsom |
| 3-4 db | közepes lilahagyma |
| 6-8 db | apró csiperke gomba |
| 1 tk | só |
| 5 ek | olívaolaj |
| 2 tk | mustár |
| 1 kk | bors |
| 1 gerezd | fokhagyma |
ELKÉSZÍTÉS:
A húst megmossuk, és kockákra vágjuk.
A pác hozzávalóit egy tálban összekeverjük.
A csirkemellet a páchoz adjuk, és alaposan átforgatjuk benne, hogy mindenhol érje.
Lefóliázzuk, és egy éjszakára, de minimum pár órára hűtőbe tesszük.
A zöldségeket megmossuk és tetszés szerint feldaraboljuk. (körülbelül egyforma méretűekre).
Majd a pácban érlelt hússal összekeverjük, így a zöldségeket is éri a pác.
A zöldségeket és a húst tetszés szerint váltakozva saslik nyársra húzzuk.
Beolajozott grillrácson, közepes hőmérsékleten megsütjük.
(akinek nincs lehetősége grillezni a sütőben is megsütheti, de a sütés elején fedje le alufóliával)
Jó étvágyat kívánok!
A pác hozzávalóit egy tálban összekeverjük.
A csirkemellet a páchoz adjuk, és alaposan átforgatjuk benne, hogy mindenhol érje.
Lefóliázzuk, és egy éjszakára, de minimum pár órára hűtőbe tesszük.
A zöldségeket megmossuk és tetszés szerint feldaraboljuk. (körülbelül egyforma méretűekre).
Majd a pácban érlelt hússal összekeverjük, így a zöldségeket is éri a pác.
A zöldségeket és a húst tetszés szerint váltakozva saslik nyársra húzzuk.
Beolajozott grillrácson, közepes hőmérsékleten megsütjük.
(akinek nincs lehetősége grillezni a sütőben is megsütheti, de a sütés elején fedje le alufóliával)
Jó étvágyat kívánok!
Itt az olvasók emailben, facebookon keresztül beküldött receptjeit látod. Küldj nekünk te is receptet ha szeretnél. recept@receptorszag.hu