Csokis kekszek
HOZZÁVALÓK:A kekszhez:
A díszítéshez:
| 22,5 dkg | liszt |
| 15 dkg | porcukor |
| 15 dkg | puha margarin (vagy vaj) |
| 2 db | tojás |
| 2,5 dkg | Holland kakaópor |
| 10 dkg | étcsokoládé |
| baracklekvár (vagy ízlés szerint másfajta lekvár) | |
| színes szórócukor | |
ELKÉSZÍTÉS:
A vajat a cukorral habosra kikeverjük, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat.
Végül belekeverjük a kakaóport és a lisztet. Sima-csővel rendelkező nyomózsákba töltjük, és kis halmokat nyomunk belőle egy sütőpapírral bélelt tepsibe.
Minden kis halom közepébe vizes ujjal mélyedést nyomunk, majd 180°C fokra előmelegített sütőben 5-6 perc alatt megsütjük a kekszeket.
A kakaós kekszek közepében lévő mélyedést baracklekvárral megkenjük, illetve vízgőz felett megolvasztott csokoládéval megtöltjük. A tetejét színes szóró cukorral megszórjuk.
Ha a csokoládé megkeményedett a süteményt jól záródó dobozban tároljuk.
Végül belekeverjük a kakaóport és a lisztet. Sima-csővel rendelkező nyomózsákba töltjük, és kis halmokat nyomunk belőle egy sütőpapírral bélelt tepsibe.
Minden kis halom közepébe vizes ujjal mélyedést nyomunk, majd 180°C fokra előmelegített sütőben 5-6 perc alatt megsütjük a kekszeket.
A kakaós kekszek közepében lévő mélyedést baracklekvárral megkenjük, illetve vízgőz felett megolvasztott csokoládéval megtöltjük. A tetejét színes szóró cukorral megszórjuk.
Ha a csokoládé megkeményedett a süteményt jól záródó dobozban tároljuk.
Itt az olvasók emailben, facebookon keresztül beküldött receptjeit látod. Küldj nekünk te is receptet ha szeretnél. recept@receptorszag.hu