Csokoládés amerikai palacsinta
HOZZÁVALÓK:(15 darabhoz):
A csokoládé öntethez:
| 20 dkg | liszt |
| 2 db | tojás |
| 2 ek | cukor |
| 1 ek | holland kakaópor |
| 1 csipet | só |
| 4 dkg | olvasztott vaj |
| 1/2 cs | sütőpor |
| 3 dl | tej |
| 15 dkg | étcsokoládé |
| 0,5 dl | habtejszn |
ELKÉSZÍTÉS:
A tojásokat a cukorral, a sóval, a kakaóporral és a langyosra hűtött olvasztott vajjal kikeverjük.
Hozzáadjuk a lisztet, amiben előzőleg elvegyítettük a sütőport, végül a tejet apránként hozzáadagolva csomómentesre keverjük a tésztát.
Fél órát pihentetjük, majd száraz palacsintasütőben, közepes lángon megsütjük a palacsintákat.
Egy palacsintához 2-3 evőkanál palacsintatésztát adagolunk.
Először az egyik oldalát sütjük meg, majd amikor légbuborékok képződnek a felszínén, megfordítjuk és a másik oldalát is megsütjük.
Tálalhatjuk csokoládé öntettel, tejszínhabbal, friss bogyós gyümölcsökkel, nutellával-banánnal, ki hogyan szereti.
Hozzáadjuk a lisztet, amiben előzőleg elvegyítettük a sütőport, végül a tejet apránként hozzáadagolva csomómentesre keverjük a tésztát.
Fél órát pihentetjük, majd száraz palacsintasütőben, közepes lángon megsütjük a palacsintákat.
Egy palacsintához 2-3 evőkanál palacsintatésztát adagolunk.
Először az egyik oldalát sütjük meg, majd amikor légbuborékok képződnek a felszínén, megfordítjuk és a másik oldalát is megsütjük.
Tálalhatjuk csokoládé öntettel, tejszínhabbal, friss bogyós gyümölcsökkel, nutellával-banánnal, ki hogyan szereti.
Itt az olvasók emailben, facebookon keresztül beküldött receptjeit látod. Küldj nekünk te is receptet ha szeretnél. recept@receptorszag.hu