Csokoládés mogyorós cupcake
Fedezd fel a tökéletes édességet! Ez a csokoládés mogyorós cupcake recept garantáltan elvarázsol minden csokoládérajongót: puha, omlós tészta, gazdag csokoládéíz és ropogós mogyorós krém egyetlen falatban. Tökéletes desszert ünnepekre, hétvégi sütéshez vagy bármikor, amikor egy kis édes kényeztetésre vágysz. Kövesd a receptet lépésről lépésre, és készíts otthon profi minőségű cupcake-eket!
HOZZÁVALÓK:A tésztához (12 darabhoz):
A krémhez:
A díszítéshez:
| 15 dkg | liszt |
| 15 dkg | vaj vagy margarin |
| 12 dkg | cukor |
| 3 db | tojás |
| 1 cs | sütőpor |
| 3 ek | kakaópor |
| 20-25 dkg | mascarpone |
| 2 dl | habtejszín vagy cukrásztejszín |
| 4-5 ek | nutella vagy mogyorókrém (ízlés szerint) |
| 5 dkg | étcsokoládé |
| kevés | durvára vágott mogyoró vagy dió |
ELKÉSZÍTÉS:
Muffin vagy cupcake? A muffin gyakran olajjal, míg a cupcake vajjal készül. Most egy finom kakaós cupcake receptet hoztunk nektek finom mascarpones tejszínes mogyorókrémmel a tetején.
A puha vajat (vagy margarint) habosra keverjük a cukorral, majd egyenként beledolgozzuk a tojásokat.
A lisztet elvegyítjük a sütőporral és a kakaóval, majd a vajas keverékbe forgatjuk.
A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A tészta masszát egy 12 részes muffintepsi papírkapszlikkal kibélelt mélyedéseibe kanalazzuk, majd kb. 20 perc alatt megsütjük.
A megsült tésztákat kiemeljük a tepsiből, és a rácson hűlni hagyjuk.
Elkészítjük a krémet.
A mascarponet kikeverjük a nutellával.
A tejszínt habbá verjük majd a nutellás-mascarpones krémbe forgatjuk.
A krémet csillagcsővel ellátott habzsákba töltjük és feldíszítjük vele a kihűlt muffinok tetejét.
A tetejét olvasztott csokoládéval és mogyoróval díszítjük.
Fogyasztásig hűtőben tároljuk.
A puha vajat (vagy margarint) habosra keverjük a cukorral, majd egyenként beledolgozzuk a tojásokat.
A lisztet elvegyítjük a sütőporral és a kakaóval, majd a vajas keverékbe forgatjuk.
A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A tészta masszát egy 12 részes muffintepsi papírkapszlikkal kibélelt mélyedéseibe kanalazzuk, majd kb. 20 perc alatt megsütjük.
A megsült tésztákat kiemeljük a tepsiből, és a rácson hűlni hagyjuk.
Elkészítjük a krémet.
A mascarponet kikeverjük a nutellával.
A tejszínt habbá verjük majd a nutellás-mascarpones krémbe forgatjuk.
A krémet csillagcsővel ellátott habzsákba töltjük és feldíszítjük vele a kihűlt muffinok tetejét.
A tetejét olvasztott csokoládéval és mogyoróval díszítjük.
Fogyasztásig hűtőben tároljuk.
Itt az olvasók emailben, facebookon keresztül beküldött receptjeit látod. Küldj nekünk te is receptet ha szeretnél. recept@receptorszag.hu