Cukkinis sajtos muffin
HOZZÁVALÓK:
| 35 dkg | finomliszt |
| 1 cs | sütőpor |
| 1 tk | só |
| 1 csipet | bors |
| 220 ml | tej |
| 1 db | tojás |
| 2 ek | olívaolaj |
| 12 dkg | cukkini |
| 10 dkg | chedar sajt vagy gorgonzola |
| 1 db | újhagyma |
| 1 ek | friss kakukkfű levél |
ELKÉSZÍTÉS:
A sós muffinok legalább annyira finomak mint édes társaik.
Melegítsük elő a sütőt 170 fokra. Vajazzuk ki a muffinformákat.
Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, sütőport, a sót és borsot.
A tejet, a tojásokat és az olajat keverjük össze egy másik tálban, majd vegyítsük össze a száraz hozzávalókkal.
A cukkinit és a sajtot reszeljük le, a hagymát és a kakukkfüvet vágjuk apróra.
Keverjük bele a zöldségeket és a sajtot a tésztába, jó sűrű végeredményt kell kapnunk.
Töltsük a tésztát az előkészített muffinformákba, minden mélyedés 3/4 ig megtöltve.
Tegyük az előmelegített sütőbe és süssük 30-35 percig, míg a tetejük aranybarna nem lesz.
Ha kihűltek, frissen tálaljuk.
Melegítsük elő a sütőt 170 fokra. Vajazzuk ki a muffinformákat.
Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, sütőport, a sót és borsot.
A tejet, a tojásokat és az olajat keverjük össze egy másik tálban, majd vegyítsük össze a száraz hozzávalókkal.
A cukkinit és a sajtot reszeljük le, a hagymát és a kakukkfüvet vágjuk apróra.
Keverjük bele a zöldségeket és a sajtot a tésztába, jó sűrű végeredményt kell kapnunk.
Töltsük a tésztát az előkészített muffinformákba, minden mélyedés 3/4 ig megtöltve.
Tegyük az előmelegített sütőbe és süssük 30-35 percig, míg a tetejük aranybarna nem lesz.
Ha kihűltek, frissen tálaljuk.
Itt az olvasók emailben, facebookon keresztül beküldött receptjeit látod. Küldj nekünk te is receptet ha szeretnél. recept@receptorszag.hu