Diós-fahéjas muffin
Diós-fahéjas muffin – puha, illatos finomság
Készíts diós-fahéjas muffinokat, amelyek puha, omlós tésztával és gazdag diós ízzel varázsolják el az ízlelőbimbókat. A meleg fahéj tökéletesen kiegészíti a dió természetes aromáját, így a muffinok tökéletesek reggelire, uzsonnára vagy egy kávé mellé.
Egyszerűen elkészíthető, mégis ínycsiklandó sütemény, ami minden alkalomra ideális választás.
Készíts diós-fahéjas muffinokat, amelyek puha, omlós tésztával és gazdag diós ízzel varázsolják el az ízlelőbimbókat. A meleg fahéj tökéletesen kiegészíti a dió természetes aromáját, így a muffinok tökéletesek reggelire, uzsonnára vagy egy kávé mellé.
Egyszerűen elkészíthető, mégis ínycsiklandó sütemény, ami minden alkalomra ideális választás.
HOZZÁVALÓK:
A tetejére:
| 15 dkg | liszt |
| 1 cs | sütőpor |
| 1 tk | fahéj |
| 15 dkg | daráltdió |
| 20 dkg | cukor |
| 1 cs | vaníliás cukor |
| 12 dkg | vaj vagy margarin |
| 3 db | tojás |
| 1 dl | tejföl |
| 1/2 dl | tej |
| durvára vágott dió | |
| dió vagy pekándió szemek |
ELKÉSZÍTÉS:
Finom, fahéjas-diós muffin aminek nem száraz a tésztája.
Az egész tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral fehéredésig keverjük. Hozzáadjuk a tejfölt, a puha vajat majd a tejet.
A lisztet, a darált diót, a fahéjat, a sütőport egy tálban összekeverjük majd a tojásos keverékhez adjuk és csomómentesre kikeverjük.
A muffinsütő mélyedéseit papírral kibéleljük. Ezután a formába adagoljuk a diós masszát majdnem teljesen tele töltve a formákat.
Szórjuk meg a tetejét durvára vágott és felezett dióval, és előmelegített sütőben, közepes lángon 180 °C-on, 20 perc alatt süssük meg.
Hagyjuk hűlni a formában körülbelül 10-15 percig.
Az egész tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral fehéredésig keverjük. Hozzáadjuk a tejfölt, a puha vajat majd a tejet.
A lisztet, a darált diót, a fahéjat, a sütőport egy tálban összekeverjük majd a tojásos keverékhez adjuk és csomómentesre kikeverjük.
A muffinsütő mélyedéseit papírral kibéleljük. Ezután a formába adagoljuk a diós masszát majdnem teljesen tele töltve a formákat.
Szórjuk meg a tetejét durvára vágott és felezett dióval, és előmelegített sütőben, közepes lángon 180 °C-on, 20 perc alatt süssük meg.
Hagyjuk hűlni a formában körülbelül 10-15 percig.
Itt az olvasók emailben, facebookon keresztül beküldött receptjeit látod. Küldj nekünk te is receptet ha szeretnél. recept@receptorszag.hu