Diós hókifli
Diós hókifli – omlós, klasszikus karácsonyi sütemény
Készíts diós hókifliket, amelyek puha, omlós tésztával és gazdag dióízzel varázsolják el az ízlelőbimbókat. A hókiflik klasszikus, ünnepi sütemények, tökéletesek karácsonyra, ünnepi asztalra vagy ajándéknak.
Egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és ízletes finomság, ami minden család kedvence lesz.
Készíts diós hókifliket, amelyek puha, omlós tésztával és gazdag dióízzel varázsolják el az ízlelőbimbókat. A hókiflik klasszikus, ünnepi sütemények, tökéletesek karácsonyra, ünnepi asztalra vagy ajándéknak.
Egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és ízletes finomság, ami minden család kedvence lesz.
HOZZÁVALÓK:
A hempergetéshez:
| 40 dkg | liszt |
| 30 dkg | hideg vaj vagy margarin |
| 1 db | tojássárgája |
| 15 dkg | darált dió |
| 1 db | citrom reszelt héja |
| 10 dkg | cukor |
| 1 csipet | só |
| vaníliásporcukor |
ELKÉSZÍTÉS:
A hókifli az egyik kedvelt karácsonyi aprósüteményünk. Gyorsan, egyszerűen elkészíthető és sütisdobozban sokáig eltartható.
A lisztet a hideg vajjal és a tojássárgájával összemorzsoljuk. Hozzáadjuk a darált diót, a citrom lereszelt héját, a kristálycukrot, és a csipet sót.
Gyors mozdulatokkal össze dolgozzuk, majd az elkészült tésztát ketté osztjuk, gombóccá formázzuk, folpackba csomagoljuk és berakjuk a hűtőbe fél órára.
A sütőt előmelegítjük 175 fokra
A lehűlt tésztából kisebb darabokat tépünk, majd a darabokból nagyjából egy-másfél centi vastagságú hengert formázunk. A hengert négy-öt centiméteres kis darabokra vágjuk, és kifliket formázunk belőlük.
Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk a finom diós kifliket. 12-15 perc alatt megsütjük.
Amíg sül az első adag kifli, a hűtőben lévő másik csomag tésztát is ugyan így elkészítjük, majd azt is megsütjük.
Az elkészült kifliket hagyjuk langyosra hűlni majd megforgatjuk a vaníliás porcukorban.
Pléhdobozban tároljuk.
Sokáig eláll!
A lisztet a hideg vajjal és a tojássárgájával összemorzsoljuk. Hozzáadjuk a darált diót, a citrom lereszelt héját, a kristálycukrot, és a csipet sót.
Gyors mozdulatokkal össze dolgozzuk, majd az elkészült tésztát ketté osztjuk, gombóccá formázzuk, folpackba csomagoljuk és berakjuk a hűtőbe fél órára.
A sütőt előmelegítjük 175 fokra
A lehűlt tésztából kisebb darabokat tépünk, majd a darabokból nagyjából egy-másfél centi vastagságú hengert formázunk. A hengert négy-öt centiméteres kis darabokra vágjuk, és kifliket formázunk belőlük.
Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk a finom diós kifliket. 12-15 perc alatt megsütjük.
Amíg sül az első adag kifli, a hűtőben lévő másik csomag tésztát is ugyan így elkészítjük, majd azt is megsütjük.
Az elkészült kifliket hagyjuk langyosra hűlni majd megforgatjuk a vaníliás porcukorban.
Pléhdobozban tároljuk.
Sokáig eláll!
Itt az olvasók emailben, facebookon keresztül beküldött receptjeit látod. Küldj nekünk te is receptet ha szeretnél. recept@receptorszag.hu