Epres édes bundás kenyér
HOZZÁVALÓK:
| 1 szelet | kenyér, kalács, vagy fél bagett |
| 2 db | tojás |
| 3 ek | tej |
| 1 csipet | só |
| 1 ek | kókuszzsír |
| 3 ek | túró |
| 1 ek | méz |
| 3 ek | barnacukor/kókuszcukor |
| 1/2 | fehér vagy étcsoki |
| eper | |
| citromlé | |
ELKÉSZÍTÉS:
Törjünk fel két tojást. Adjunk hozzá 3 evőkanál tejet és egy csipet sót majd verjük fel.
Mártogassuk meg benne a kenyeret /bagettet.
Egy serpenyőben melegítsünk zsírt. Ha már forró, süssük ki benne bundás kenyérként a kenyerünket/bagettünket.
A túrót keverjük össze fél evőkanál mézzel, és fél kocka reszelt ét vagy fehér csokival.(ízlés szerint)
Illetve nyomjunk hozzá kevés citromlevet. (3-4 cseppet)
Ezt a finom túrós krémet kenjünk rá a bundás kenyerünkre.
A maradék kókuszzsírhoz ami még a serpenyőben van, adjuk hozzá a cukrot. Kicsit melegítsük össze, hogy karamellizálódjon.
Addig vágjuk fel szeletekre az epret.
Adjuk hozzá a cukorhoz az epret, és kicsit forgassuk át benne, kicsit süssük meg. Akkor jó, ha már látjuk, hogy nem kemény az eper, hanem kicsit veszített a kemény, friss állagából.
Az epres ragut halmozzuk rá a túrós bundás kenyerünkre.
A maradék mézet csurgassuk rá az egész tetejére, illetve még 3-4 csepp citromlevet nyomjunk rá.
Jó étvágyat kívánok!
Mártogassuk meg benne a kenyeret /bagettet.
Egy serpenyőben melegítsünk zsírt. Ha már forró, süssük ki benne bundás kenyérként a kenyerünket/bagettünket.
A túrót keverjük össze fél evőkanál mézzel, és fél kocka reszelt ét vagy fehér csokival.(ízlés szerint)
Illetve nyomjunk hozzá kevés citromlevet. (3-4 cseppet)
Ezt a finom túrós krémet kenjünk rá a bundás kenyerünkre.
A maradék kókuszzsírhoz ami még a serpenyőben van, adjuk hozzá a cukrot. Kicsit melegítsük össze, hogy karamellizálódjon.
Addig vágjuk fel szeletekre az epret.
Adjuk hozzá a cukorhoz az epret, és kicsit forgassuk át benne, kicsit süssük meg. Akkor jó, ha már látjuk, hogy nem kemény az eper, hanem kicsit veszített a kemény, friss állagából.
Az epres ragut halmozzuk rá a túrós bundás kenyerünkre.
A maradék mézet csurgassuk rá az egész tetejére, illetve még 3-4 csepp citromlevet nyomjunk rá.
Jó étvágyat kívánok!
Szandra vagyok, a www.cookingwithfantasy.com bloggere. Saját blogomon igyekszem minél gyakrabban izgalmas történetekkel, és fantáziadús receptekkel szolgálni Neked. :)