Epres-joghurtos jégkrém
HOZZÁVALÓK:
| 30 dkg | eper |
| 3-5 ek | cukor |
| 2,5 dl | görögjoghurt |
| 1 cl | habtejszín |
| 1 cs | vaníliás cukor |
ELKÉSZÍTÉS:
Az epret megtisztítjuk és feldaraboljuk. Hozzáadjuk a cukrot és egy botmixer vagy turmixgép segítségével pürésítjük.
6 teáskanálnyi mennyiséget félreteszünk belőle a rétegezéshez, vagy azonnal betöltjük az előkészített jégkrémformákba.
A maradék pürét összekeverjük 2 dl görög joghurttal, majd beleforgatjuk a félkemény habbá vert tejszínt.
A maradék fél dl görög joghurtba belekeverjük a vaníliás cukrot.
Előveszünk 6 db jégkrémformát. Mindegyikbe teszünk egy teáskanál eperpürét, majd elosztjuk bennük az epres joghurtos fagylalt alapot végül lezárjuk a vaníliás joghurttal.
Beletesszük a pálcikákat és betesszük a fagyasztóba minimum 3 órára.
(ha kimarad egy kis jégkrém tegyük műanyag tálkákba és a fagyasztóba)
Fogyasztás előtt a formákat pár pillanatra meleg víz alá tartjuk így könnyen kicsusszan belőlük a jégkrém anélkül, hogy eltörne.
6 teáskanálnyi mennyiséget félreteszünk belőle a rétegezéshez, vagy azonnal betöltjük az előkészített jégkrémformákba.
A maradék pürét összekeverjük 2 dl görög joghurttal, majd beleforgatjuk a félkemény habbá vert tejszínt.
A maradék fél dl görög joghurtba belekeverjük a vaníliás cukrot.
Előveszünk 6 db jégkrémformát. Mindegyikbe teszünk egy teáskanál eperpürét, majd elosztjuk bennük az epres joghurtos fagylalt alapot végül lezárjuk a vaníliás joghurttal.
Beletesszük a pálcikákat és betesszük a fagyasztóba minimum 3 órára.
(ha kimarad egy kis jégkrém tegyük műanyag tálkákba és a fagyasztóba)
Fogyasztás előtt a formákat pár pillanatra meleg víz alá tartjuk így könnyen kicsusszan belőlük a jégkrém anélkül, hogy eltörne.
Marcsi vagyok, a Marcsireceptjei.hu oldal bloggere. A receptjeimmel eddig főként a receptkirály.hu weboldalon találkozhattatok, amely oldalnak az egyik alapítója és adminja voltam. De mivel az megszűnik létrejött a Receptország.hu weboldal. Remélem találsz az oldalon és a blogomban is kedvedre való receptet.