Epres kevert sütemény
Friss, gyümölcsös és hihetetlenül egyszerű – ez az epres kevert sütemény az egyik leggyorsabb módja annak, hogy az eper szezonját otthonodba varázsold. A lágy, sütőpapírral bélelt tepsiben sült tészta kókuszreszelékkel és citromhéjjal fűszerezve találkozik az élénk piros, zamatos eperrel, amely minden falatot ünneppé tesz. Ha otthon vendégeket vársz vagy csak egy meleg délutáni desszertre vágysz, ez a recept garantáltan siker lesz – percek alatt elkészíthető, mégis nagy hatást kelt.
HOZZÁVALÓK:A tésztához:
A tetejére:
| 45 dkg | liszt |
| 25 dkg | cukor |
| 10 dkg | kókuszreszelék |
| 1 cs | sütőpor |
| 1 db | citrom reszelt héja |
| 2 db | tojás |
| 1 dl | olaj |
| kb. 3,5 dl | tej |
| 50 dkg | eper |
ELKÉSZÍTÉS:
Az egyik legegyszerűbb epres sütemény, aminek az összeállítása maximum 10 percet vesz igénybe.
A tészta hozzávalóit a tej kivételével egy tálba tesszük.
Hozzáadjuk a tej felét és alaposan összekeverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a maradék tejet is és simára kikeverjük a tésztánkat.
Egy magasabb falu tepsit sütőpapírral kibélelünk és belesimítjuk a kókuszos-citromos tésztamasszánkat.
Egyenletesen megszórjuk a tetejét a felaprított eperrel és betesszük a 180 fokra előmelegített sütőbe kb. 35-40 percre.
Tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült e.
Porcukorral meghintve, szeletelve kínáljuk.
Megjegyzés:
Elkészíthetitek málnával, szederrel, sárga és őszibarackkal de akár áfonyával is.
Érdemes kísérletezni a gyümölcsök párosításával is.
A tészta hozzávalóit a tej kivételével egy tálba tesszük.
Hozzáadjuk a tej felét és alaposan összekeverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a maradék tejet is és simára kikeverjük a tésztánkat.
Egy magasabb falu tepsit sütőpapírral kibélelünk és belesimítjuk a kókuszos-citromos tésztamasszánkat.
Egyenletesen megszórjuk a tetejét a felaprított eperrel és betesszük a 180 fokra előmelegített sütőbe kb. 35-40 percre.
Tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült e.
Porcukorral meghintve, szeletelve kínáljuk.
Megjegyzés:
Elkészíthetitek málnával, szederrel, sárga és őszibarackkal de akár áfonyával is.
Érdemes kísérletezni a gyümölcsök párosításával is.
Itt az olvasók emailben, facebookon keresztül beküldött receptjeit látod. Küldj nekünk te is receptet ha szeretnél. recept@receptorszag.hu