Epres-vaníliás palacsinta
HOZZÁVALÓK:A palacsintához:
A sütéshez:
A töltelékhez:
| 3 dl | tej |
| 3,5-4 dl | szénsavas ásványvíz |
| 3 db | tojás (L) |
| 2 cs | vaníliás cukor |
| 1 csipet | só |
| 3 ek | olaj |
| 3 ek | cukor |
| 40 dkg | finomliszt |
| kevés olaj |
| házi eperlekvár |
ELKÉSZÍTÉS:
A palacsinta, kicsik nagyok kedvence. Kínálhatjuk egy tartalmas leves után, főétel helyett is.
A tészta hozzávalóit csomómentesre kikeverjük, majd 20 percig pihenni hagyjuk. Ha a pihentetés után túl sűrűnek tűnik, kevés szénsavas vízzel hígítunk rajta. A jó palacsintatészta állaga kb. olyan mint a tejszín.
Olajjal vékonyan kikent felhevített palacsintasütőben vékony palacsintákat sütünk a masszából.
A megsült palacsintákat házi eperlekvárral vagy dzsemmel megtöltjük és tetszés szerint feltekerjük.
Gyümölccsel díszítve kínáljuk.
A tészta hozzávalóit csomómentesre kikeverjük, majd 20 percig pihenni hagyjuk. Ha a pihentetés után túl sűrűnek tűnik, kevés szénsavas vízzel hígítunk rajta. A jó palacsintatészta állaga kb. olyan mint a tejszín.
Olajjal vékonyan kikent felhevített palacsintasütőben vékony palacsintákat sütünk a masszából.
A megsült palacsintákat házi eperlekvárral vagy dzsemmel megtöltjük és tetszés szerint feltekerjük.
Gyümölccsel díszítve kínáljuk.
Marcsi vagyok, a Marcsireceptjei.hu oldal bloggere. A receptjeimmel eddig főként a receptkirály.hu weboldalon találkozhattatok, amely oldalnak az egyik alapítója és adminja voltam. De mivel az megszűnik létrejött a Receptország.hu weboldal. Remélem találsz az oldalon és a blogomban is kedvedre való receptet.