Fehércsokis erdei gyümölcsös süti
Fehércsokis erdei gyümölcsös süti – szaftos, édes és frissítő desszert bármilyen alkalomra
Ez a fehércsokis erdei gyümölcsös süti igazi ízbomba: a lágy, édes fehér csokoládé és a savanykás erdei gyümölcsök tökéletes harmóniát alkotnak benne. A sütemény puha, szaftos állagú, mégis könnyed – tökéletes választás vendégvárónak, délutáni kávé mellé vagy akár ünnepi desszertnek is. Az egyszerű recept kezdőknek is sikerélményt garantál, miközben a végeredmény látványos és ellenállhatatlan. Próbáld ki, és varázsold el a családot ezzel a gyors, házi fehércsokis sütivel!
Ez a fehércsokis erdei gyümölcsös süti igazi ízbomba: a lágy, édes fehér csokoládé és a savanykás erdei gyümölcsök tökéletes harmóniát alkotnak benne. A sütemény puha, szaftos állagú, mégis könnyed – tökéletes választás vendégvárónak, délutáni kávé mellé vagy akár ünnepi desszertnek is. Az egyszerű recept kezdőknek is sikerélményt garantál, miközben a végeredmény látványos és ellenállhatatlan. Próbáld ki, és varázsold el a családot ezzel a gyors, házi fehércsokis sütivel!
HOZZÁVALÓK:
A fehércsokis mázhoz:
| 5 db | tojás |
| 25 dkg | cukor |
| 1 cs | vaníliás cukor |
| 25 dkg | vaj vagy margarin |
| 25 dkg | liszt |
| 1 cs | sütőpor |
| 1 db | citrom reszelt héja |
| 1 csipet | só |
| 25 dkg | mirelitt bogyós gyümölcs |
| 10 dkg | fehércsokoládé |
| 1 dl | habtejszín |
ELKÉSZÍTÉS:
A tojásokat óvatosan válasszuk ketté.
A sárgákat keverjük ki alaposan a cukorral, a vaníliás cukorral és a puha vajjal.
A lisztet vegyítsük el a sütőporral, a reszelt citromhéjjal, és több részletben adagoljuk a vajas keverékhez.
Végül forgassuk hozzá laza mozdulatokkal a csipet sóval kemény habbá vert tojásfehérjét is.
Egy körülbelül 20×30 cm-es tepsit vagy püspökkenyér formát béleljünk ki sütőpapírral, és simítsuk bele a tésztát.
Szórjuk a tetejére a gyümölcsöt.
Tegyük a forró sütőbe, és 175 fokon süssük körülbelül 25-30 percig.
Végezzünk tűpróbát!
A tejszínt egy kisebb lábosban melegítsük fel, majd a tűzről levéve adjuk hozzá az apróra vágott fehér csokoládét.
A fehér csokis mázat simítsuk a kihűlt süti tetejére.
A sárgákat keverjük ki alaposan a cukorral, a vaníliás cukorral és a puha vajjal.
A lisztet vegyítsük el a sütőporral, a reszelt citromhéjjal, és több részletben adagoljuk a vajas keverékhez.
Végül forgassuk hozzá laza mozdulatokkal a csipet sóval kemény habbá vert tojásfehérjét is.
Egy körülbelül 20×30 cm-es tepsit vagy püspökkenyér formát béleljünk ki sütőpapírral, és simítsuk bele a tésztát.
Szórjuk a tetejére a gyümölcsöt.
Tegyük a forró sütőbe, és 175 fokon süssük körülbelül 25-30 percig.
Végezzünk tűpróbát!
A tejszínt egy kisebb lábosban melegítsük fel, majd a tűzről levéve adjuk hozzá az apróra vágott fehér csokoládét.
A fehér csokis mázat simítsuk a kihűlt süti tetejére.
Itt az olvasók emailben, facebookon keresztül beküldött receptjeit látod. Küldj nekünk te is receptet ha szeretnél. recept@receptorszag.hu