Fetás zöldfűszeres húsgombóc
Ha szereted a fűszeres, ízes húsételeket, ez a fetával töltött zöldfűszeres húsgombóc igazi kényeztetés lesz. A szaftos hús és a krémes feta tökéletes harmóniában olvad össze, miközben a friss zöldfűszerek üde ízt adnak minden falatnak. Tálald friss salátával, tésztával vagy egy kis ropogós kenyérrel, és garantáltan mindenki repetázni fog!
HOZZÁVALÓK:
| 50 dkg | darált csirkehús (vagy pulyka) |
| 10-15 dkg | fetasajt |
| 1 csokor | petrezselyem |
| 1/2 csokor | kapor |
| 1 kk | oregano |
| 1 kk | kakukkfű |
| 2 gerezd | fokhagyma |
| 1 db | tojás |
| kenyérmorzsa (amennyit a massza felvesz) | |
| só | |
| bors | |
| 1 ek | olívaolaj |
ELKÉSZÍTÉS:
A sütőt 200 fokra előmelegítjük.
Egy nagy tálba tesszük a húsgombóc hozzávalóit és alaposan összedolgozzuk, hogy egynemű masszát kapjunk. a kenyérmorzsát csak apránként adagoljuk hozzá, hogy lássuk mennyit vesz fel a húsmassza.
A keveréket kis tetszetős húsgombócokká formáljuk.
Egy hőálló nyelű serpenyőben egy evőkanál felhevített olajon 5-7 perc alatt minden oldalán megpirítjuk a gombócokat.
Majd a serpenyőt a sütőbe áttéve 15-20 perc alatt átsütjük a gombócokat. (ha a serpenyőnk nyele nem hőálló, a gombócokat tegyük át hasonló méretű tepsibe)
A húsgombócokat salátával kínáljuk.
Tipp:
A húsgombócot ízesíthetjük apróra vágott aszalt paradicsommal is.
Egy nagy tálba tesszük a húsgombóc hozzávalóit és alaposan összedolgozzuk, hogy egynemű masszát kapjunk. a kenyérmorzsát csak apránként adagoljuk hozzá, hogy lássuk mennyit vesz fel a húsmassza.
A keveréket kis tetszetős húsgombócokká formáljuk.
Egy hőálló nyelű serpenyőben egy evőkanál felhevített olajon 5-7 perc alatt minden oldalán megpirítjuk a gombócokat.
Majd a serpenyőt a sütőbe áttéve 15-20 perc alatt átsütjük a gombócokat. (ha a serpenyőnk nyele nem hőálló, a gombócokat tegyük át hasonló méretű tepsibe)
A húsgombócokat salátával kínáljuk.
Tipp:
A húsgombócot ízesíthetjük apróra vágott aszalt paradicsommal is.
Itt az olvasók emailben, facebookon keresztül beküldött receptjeit látod. Küldj nekünk te is receptet ha szeretnél. recept@receptorszag.hu