Fűszeres csirke burgonya ágyon
Fűszeres csirke burgonyaágyon – szaftos, omlós és egyszerű egytepsis vacsora
Ez a fűszeres csirke burgonyaágyon recept igazi hétköznapi kedvenc: egy tepsiben elkészíthető, laktató és tele van ízekkel. A fűszerpáccal átitatott, omlós csirkedarabok a pirult burgonyával együtt tökéletes harmóniát alkotnak, miközben az egész konyhát mennyei illat lengi be. Nincs szükség bonyolult előkészületekre – csak pár alapanyag, egy kis fűszer és egy óra a sütőben, és máris kész a tökéletes családi ebéd vagy vacsora. Ideális választás, ha egyszerű, mégis ízletes húsos ételt szeretnél az asztalra tenni.
Ez a fűszeres csirke burgonyaágyon recept igazi hétköznapi kedvenc: egy tepsiben elkészíthető, laktató és tele van ízekkel. A fűszerpáccal átitatott, omlós csirkedarabok a pirult burgonyával együtt tökéletes harmóniát alkotnak, miközben az egész konyhát mennyei illat lengi be. Nincs szükség bonyolult előkészületekre – csak pár alapanyag, egy kis fűszer és egy óra a sütőben, és máris kész a tökéletes családi ebéd vagy vacsora. Ideális választás, ha egyszerű, mégis ízletes húsos ételt szeretnél az asztalra tenni.
HOZZÁVALÓK:
A körethez:
| 1 db | grillcsirke |
| 5 dkg | vaj |
| 1 tk | kakukkfű |
| 2 gerezd | fokhagyma |
| friss rozmaring | |
| friss kakukkfű | |
| 1 fej | vöröshagyma |
| só | |
| bors | |
| kb. 1 kg | burgonya |
| só | |
| bors | |
ELKÉSZÍTÉS:
A bőre ropogós, belül omlós. A sütéssel fél kilónként 25 perccel számoljunk.
A burgonyát megmossuk és tetszés szerinti gerezdekre vágjuk.
Egy hőálló edény vagy tepsi aljába halmozzuk, sózzuk, borsozzuk.
A vajat összekeverjük a sóval, borssal és a kakukkfűvel.
Alaposan bedörzsöljük vele a csirkét, kívül-belül.
A csirke belsejébe vöröshagymát és zöldfűszereket dugunk.
A csirkét az előkészített burgonya ágyra fektetjük. Megpakoljuk a friss zöldfűszerekkel.
Süssük 170 fokon, körülbelül másfél órán át.
Időnként locsoljuk meg a kisült zsiradékkal.
Ha szükséges, a végén magasabb hőfokon pirítsuk meg a bőrét.
A kész csirkét vegyük ki a sütőből, és pihentessük egy kicsit, csak utána daraboljuk fel.
A vele sült burgonyával kínáljuk.
A burgonyát megmossuk és tetszés szerinti gerezdekre vágjuk.
Egy hőálló edény vagy tepsi aljába halmozzuk, sózzuk, borsozzuk.
A vajat összekeverjük a sóval, borssal és a kakukkfűvel.
Alaposan bedörzsöljük vele a csirkét, kívül-belül.
A csirke belsejébe vöröshagymát és zöldfűszereket dugunk.
A csirkét az előkészített burgonya ágyra fektetjük. Megpakoljuk a friss zöldfűszerekkel.
Süssük 170 fokon, körülbelül másfél órán át.
Időnként locsoljuk meg a kisült zsiradékkal.
Ha szükséges, a végén magasabb hőfokon pirítsuk meg a bőrét.
A kész csirkét vegyük ki a sütőből, és pihentessük egy kicsit, csak utána daraboljuk fel.
A vele sült burgonyával kínáljuk.
Itt az olvasók emailben, facebookon keresztül beküldött receptjeit látod. Küldj nekünk te is receptet ha szeretnél. recept@receptorszag.hu