Gombás tojással töltött csirkemell
HOZZÁVALÓK:
| 4 db | csirkemellfilé |
| 1 fej | vöröshagyma |
| 10 dkg | füstölt szalonna |
| 30 dkg | gomba |
| 6 db | tojás |
| só | |
| bors | |
ELKÉSZÍTÉS:
A töltött húsok mindig nagyon kedveltek. Kerülhet az ünnepi asztalra, de akár hidegtálra is egy finom majonézes saláta mellé.
A csirkemelleket középen szétnyitjuk, kiklopfoljuk, sózzuk.
A szalonnát és a hagymát apróra a gombát szeletekre vágjuk.
A szalonnát kipirítjuk, megdinszteljük rajta a vöröshagymát. Rátesszük a gombát, sózzuk, borsozzuk és addig pároljuk, míg elfövi a levét.
A tojásokat felverjük, a gombára öntjük és közepesen lágyra sütjük.
A gombás tojásból a csirkemellekre halmozunk, felgöngyöljük és szorosan alufóliába csavarjuk.
A tekercseket tepsibe vagy sütőrácsra tesszük és előmelegített sütőben 30-35 percig sütjük.
Ízlés szerinti körettel kínáljuk.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
A csirkemelleket középen szétnyitjuk, kiklopfoljuk, sózzuk.
A szalonnát és a hagymát apróra a gombát szeletekre vágjuk.
A szalonnát kipirítjuk, megdinszteljük rajta a vöröshagymát. Rátesszük a gombát, sózzuk, borsozzuk és addig pároljuk, míg elfövi a levét.
A tojásokat felverjük, a gombára öntjük és közepesen lágyra sütjük.
A gombás tojásból a csirkemellekre halmozunk, felgöngyöljük és szorosan alufóliába csavarjuk.
A tekercseket tepsibe vagy sütőrácsra tesszük és előmelegített sütőben 30-35 percig sütjük.
Ízlés szerinti körettel kínáljuk.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
