Gyors diós szelet
HOZZÁVALÓK:A tésztához:
A mázhoz:
| 15 dkg | vaj vagy margarin |
| 15 dkg | porcukor |
| 1 dl | tej |
| 15 dkg | liszt |
| 1 cs | sütőpor |
| 1 csipet | só |
| 15 dkg | darált dió |
| 4 db | tojásfehérje |
| 4 db | tojássárgája |
| 20 dkg | porcukor |
ELKÉSZÍTÉS:
A puha vajat kikeverjük cukorral.
Hozzáöntjük a tejet, a sóval és sütőporral elkevert lisztet és elkeverjük.
Beletesszük a darált diót.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd beleforgatjuk a tésztába.
Sütőpapírral bélelt közepes méretű tepsibe öntjük, elsimítjuk.
Előmelegített sütőben kb. 180 fokon készre sütjük. Kivesszük a sütőből, hűlni hagyjuk.
Mázhoz a tojássárgákat porcukorral jól kikeverjük.
A kihűlt tészta tetejét bevonjuk mázzal.
Kockákra vágva kínáljuk.
Hozzáöntjük a tejet, a sóval és sütőporral elkevert lisztet és elkeverjük.
Beletesszük a darált diót.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd beleforgatjuk a tésztába.
Sütőpapírral bélelt közepes méretű tepsibe öntjük, elsimítjuk.
Előmelegített sütőben kb. 180 fokon készre sütjük. Kivesszük a sütőből, hűlni hagyjuk.
Mázhoz a tojássárgákat porcukorral jól kikeverjük.
A kihűlt tészta tetejét bevonjuk mázzal.
Kockákra vágva kínáljuk.
