Gyors fehér kenyér
HOZZÁVALÓK:
| 300 g | BL55 fehér liszt |
| 6 g | só |
| 20 g | friss élesztő |
| 200 g | víz |
ELKÉSZÍTÉS:
Tegyük az összes hozzávalót robotgépbe/ tálas mixerbe dagasztó karral.
Ha megdagasztotta, hagyjuk egy órát kelni a tésztát.
Kenjünk ki egy kenyérsütő formát/szilikonformát olívaolajjal, (ilyenkor ha megvizezzük a tetejét, megszórhatjuk magokkal).
Tegyük bele a tésztát és süssük 200 fokon kb. 35 percig.
Akkor lesz kész ha megütögetjük és kongó hangot hallunk. Ilyenkor picit még a sütő grill funkciójával meg szoktam pirítani a tetejét.
A sütőből kivéve amíg még forró, megkenjük egy kis vízzel a tetejét.
Ha megdagasztotta, hagyjuk egy órát kelni a tésztát.
Kenjünk ki egy kenyérsütő formát/szilikonformát olívaolajjal, (ilyenkor ha megvizezzük a tetejét, megszórhatjuk magokkal).
Tegyük bele a tésztát és süssük 200 fokon kb. 35 percig.
Akkor lesz kész ha megütögetjük és kongó hangot hallunk. Ilyenkor picit még a sütő grill funkciójával meg szoktam pirítani a tetejét.
A sütőből kivéve amíg még forró, megkenjük egy kis vízzel a tetejét.
Szandra vagyok, a www.cookingwithfantasy.com bloggere. Saját blogomon igyekszem minél gyakrabban izgalmas történetekkel, és fantáziadús receptekkel szolgálni Neked. :)