Receptország

ELKÉSZÍTÉS: Laktató és finom leves ami után egy könnyű desszert is elég.

A káposztát félbe vágtam, a torzsáját és a külső leveleket leszedtem, majd káposzta gyalun legyalultam.
8 literes fazékban főztem, hogy holnapra is maradjon belőle.

A fazékban a zsírt felhevítettem, rászórtam a káposztát, a fűszereket, a kicsumázott paprikát, a kettőbe vágott paradicsomot és hozzáadtam a paprikakrémet .
Felöntöttem 2 liter vízzel, majd fedő alatt félkészre főztem.

Közben elkészítettem a gombócokat.
A tarhonyát a felhevített olajon átmelegítettem, sót és őrölt borsot szórtam rá és 3 dl vizet öntöttem hozzá.
Félkészre főztem fedő alatt, majd kihűtöttem.

A kihűlt tarhonyához kevertem a darált húst, és a tojásokat. Megszórtam a piros paprikával, kevés őrölt borssal és a reszelt hagymát is hozzá kevertem.
Jól kidolgoztam, a biztonság kedvéért 2 ek. lisztet kevertem még hozzá, hogy masszívabb legyen a gombóc, főzés közben ne essen szét.
Megformáztam a gombócokat és egy tálcára sorakoztattam.

Amikor a káposztánk félig megfőtt,lehúztam a tűzről,1 liter vizet öntöttem rá, megszórtam piros paprikával és a liszttel.
Csomómentesre kevertem majd ráöntöttem a paradicsomlét.
Felforraltam, a gombócokat is beletettem és készre főztem 20 perc alatt.

Ajánlom kipróbálásra!