Joghurtkrémtorta gyümölcsökkel
Joghurtkrémtorta gyümölcsökkel – könnyű, frissítő desszert minden alkalomra
A joghurtkrémtorta gyümölcsökkel a nyár egyik legfrissebb és legegészségesebb édessége, amely egyszerre könnyű és látványos. Ez a házi joghurtkrémtorta recept lágy, krémes joghurtkrémmel, ropogós piskótával vagy kekszalappal készül, tetején pedig friss idénygyümölcsökkel tálalható. Tökéletes választás születésnapra, családi összejövetelekre vagy egy könnyed desszertként a hétköznapokon. Készítsd el ezt a gyümölcsös joghurtkrémtortát otthon, és élvezd a természetes ízek harmonikus kombinációját!
A joghurtkrémtorta gyümölcsökkel a nyár egyik legfrissebb és legegészségesebb édessége, amely egyszerre könnyű és látványos. Ez a házi joghurtkrémtorta recept lágy, krémes joghurtkrémmel, ropogós piskótával vagy kekszalappal készül, tetején pedig friss idénygyümölcsökkel tálalható. Tökéletes választás születésnapra, családi összejövetelekre vagy egy könnyed desszertként a hétköznapokon. Készítsd el ezt a gyümölcsös joghurtkrémtortát otthon, és élvezd a természetes ízek harmonikus kombinációját!
HOZZÁVALÓK:A kekszes alaphoz:
A joghurtos réteghez:
A torta tetejére:
| 25 dkg | zabkeksz |
| 12 dkg | langyos vaj |
| 800 ml | natúr joghurt |
| 2 dl | habtejszín |
| 1 cs | Horváth Rozi zselatin |
| 12 dkg | cukor |
| gyümölcsök ízlés szerint | |
| tortazselatin |
ELKÉSZÍTÉS:
A zabkekszet egy késes aprítóval daráljuk le. Majd dolgozzuk össze az olvasztott vajjal. Egy kapcsos tortaformába (Ø 26 cm) nyomkodjuk bele egy pohár aljával.
A joghurtot elkeverjük a cukorral és a zselatinnal, majd melegíteni kezdjük,amíg elolvad benne a cukor és a zselatin.
Felforrnia nem szabad.
Míg a joghurt langyosra hűl, a tejszínből kemény habot verünk.
Óvatosan a nagyon langyos joghurtba keverjük, majd a kekszalappal bélelt tortaformába öntjük.
Hűtőbe tesszük, ahol 4-5 óra alatt megdermed.
A gyümölcsöket felszeleteljük,és ízlésesen elrendezzük a torta tetején.
A tortazselatint elkészítjük a csomagoláson lévő leírás szerint majd eloszlatjuk a gyümölcsök tetején.
Én egy ecset segítségével vékonyan szoktam a gyümölcsökre rákenni így sokkal mutatósabb a végeredmény mintha vastag zselatin réteg lenne a torta tetején.
A kész tortát tálalásig hűtőbe tesszük.
Az elkészítési idő a dermedés (hűtés) idejét nem tartalmazza!
A joghurtot elkeverjük a cukorral és a zselatinnal, majd melegíteni kezdjük,amíg elolvad benne a cukor és a zselatin.
Felforrnia nem szabad.
Míg a joghurt langyosra hűl, a tejszínből kemény habot verünk.
Óvatosan a nagyon langyos joghurtba keverjük, majd a kekszalappal bélelt tortaformába öntjük.
Hűtőbe tesszük, ahol 4-5 óra alatt megdermed.
A gyümölcsöket felszeleteljük,és ízlésesen elrendezzük a torta tetején.
A tortazselatint elkészítjük a csomagoláson lévő leírás szerint majd eloszlatjuk a gyümölcsök tetején.
Én egy ecset segítségével vékonyan szoktam a gyümölcsökre rákenni így sokkal mutatósabb a végeredmény mintha vastag zselatin réteg lenne a torta tetején.
A kész tortát tálalásig hűtőbe tesszük.
Az elkészítési idő a dermedés (hűtés) idejét nem tartalmazza!
Itt az olvasók emailben, facebookon keresztül beküldött receptjeit látod. Küldj nekünk te is receptet ha szeretnél. recept@receptorszag.hu