Kakaós-fahéjas szedres sütemény
HOZZÁVALÓK:
A szóráshoz:
| 30 dkg | liszt |
| 25 dkg | cukor |
| 1 cs | sütőpor |
| 1 cs | vaníliás cukor |
| 1 kk | őrölt fahéj |
| 1 csipet | só |
| 2 ek | cukrozatlan kakaópor |
| 2 db | tojás |
| 15 dkg | margarin |
| 1,5 dl | víz |
| 1,5 dl | tej |
| 50 dkg | szeder |
| porcukor |
ELKÉSZÍTÉS:
(Tepsi mérete: 20cm x 36cm)
A lisztbe belekeverjük a kakaóport, őrölt fahéjat, a sütőport és a sót.
A margarint a kristálycukorral és a vaníliás cukorral fehéredésig kikeverjük, majd a tojásokat is hozzá keverjük. Végül a vizet is hozzá öntjük, és jó alaposan az egészet összedolgozzuk, keverjük. A kevert liszthez a tojásos-cukros masszát és a tejet váltakozva, apránként hozzáadjuk. Az egészet jól összekeverjük, hogy egy kissé folyós tésztamasszát kapjunk.
Közben a szedret jól megmossuk, lecsepegtessük, majd egy evőkanál liszttel összeforgatjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a tészta masszát, egyenletesen elsimítjuk, majd a tetejére rárakosgatjuk a szeder szemeket. Előmelegített sütőben 170 fokon kb. 40 percig sütjük (tűpróba).
Ha megsült és kihűlt a tészta, egyforma kockákra felvágjuk és a tetejét megszórjuk porcukorral.
Tipp: ízlés/szezon szerint más gyümölccsel is elkészíthető.
A lisztbe belekeverjük a kakaóport, őrölt fahéjat, a sütőport és a sót.
A margarint a kristálycukorral és a vaníliás cukorral fehéredésig kikeverjük, majd a tojásokat is hozzá keverjük. Végül a vizet is hozzá öntjük, és jó alaposan az egészet összedolgozzuk, keverjük. A kevert liszthez a tojásos-cukros masszát és a tejet váltakozva, apránként hozzáadjuk. Az egészet jól összekeverjük, hogy egy kissé folyós tésztamasszát kapjunk.
Közben a szedret jól megmossuk, lecsepegtessük, majd egy evőkanál liszttel összeforgatjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a tészta masszát, egyenletesen elsimítjuk, majd a tetejére rárakosgatjuk a szeder szemeket. Előmelegített sütőben 170 fokon kb. 40 percig sütjük (tűpróba).
Ha megsült és kihűlt a tészta, egyforma kockákra felvágjuk és a tetejét megszórjuk porcukorral.
Tipp: ízlés/szezon szerint más gyümölccsel is elkészíthető.
A https://tundikonyha.blogspot.com blog szerzője vagyok. Ízig-vérig Győri vagyok ... itt születtem és itt is lakom. Imádok sütni, főzni. Szeretek új dolgokat kipróbálni, megtanulni és elsajátítani.