Receptország

ELKÉSZÍTÉS: A tojások fehérjéből a cukorral kemény habot verünk.
A tojások sárgáját egyenként hozzáadjuk, majd vizet is beledolgozzuk.
A lisztet, a sütőporral, a narancshéjjal és a dióval összekeverjük, majd a habhoz adjuk.

A tésztát sütőpapírral bélelt 20 cm-es tortaformába simítjuk és 180 fokos sütőben nagyjából 35 perc alatt megsütjük.
Amikor megsült, hagyjuk a formában kihűlni, majd kettő lapba vágjuk.

Megkenjük a félbelevágott piskótát a lekvárral és megszórjuk a darált dióval, majd befedjük a piskóta másik felével.

Elkészítjük a bevonatot.
A puha vajat a cukorral habosra keverjük, majd a darált diót is beledolgozzuk.
A neszkávét 1 teáskanál forró vízzel elkeverjük és a vajkrémhez adjuk.
A tortát bevonjuk a kávés-diós vajkrémmel.

Diószemekkel díszítjük, lehűtve kínáljuk.