Karajszeletek gazdagon sütve
HOZZÁVALÓK:
| 4 szelet | karaj csont nélkül |
| 2 db | paradicsom |
| 2 db | hegyes erős paprika |
| 4 db | gomba |
| 4 szelet | füstölt tarja |
| 20 dkg | trappista sajt |
| 1 szál | parasztkolbász |
| só | |
| grillfűszer | |
| 5 dkg | vaj |
| bors | |
ELKÉSZÍTÉS:
A karajszeleteket sózzuk, borsozzuk, grill fűszerrel megszórjuk, és kevés vajon elősütjük.
A sajtot lereszeljük.
A paradicsomot, csípős paprikát, kolbászt és a gombát szeleteke vágjuk.
A hússzeleteket tepsibe vagy jénaiba tesszük. Minden szelet karajra teszünk 3-4 szelet kolbászt, 2 karika paradicsomot, 2-3 szeletet a paprikából, 2-3 szeletet a gombából, egy szelet főtt füstölt tarját és végül megszórjuk a reszelt sajttal.
Az egészet sütőben vagy szendvics sütőben addig sütjük, míg a sajt szépen megpirul.
Köretnek friss salátát készítettem mellé.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
A sajtot lereszeljük.
A paradicsomot, csípős paprikát, kolbászt és a gombát szeleteke vágjuk.
A hússzeleteket tepsibe vagy jénaiba tesszük. Minden szelet karajra teszünk 3-4 szelet kolbászt, 2 karika paradicsomot, 2-3 szeletet a paprikából, 2-3 szeletet a gombából, egy szelet főtt füstölt tarját és végül megszórjuk a reszelt sajttal.
Az egészet sütőben vagy szendvics sütőben addig sütjük, míg a sajt szépen megpirul.
Köretnek friss salátát készítettem mellé.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
