Krumplifasírt

Krumplifasírt recept – ropogós, házi finomság minden alkalomra

A krumplifasírt a klasszikus házi ételek egyik kedvence: kívül ropogós, belül puha és ízletes. Ez a krumplifasírt recept egyszerűen elkészíthető, természetes hozzávalókból, így tökéletes választás hétköznapi vacsorára, uzsonnára vagy akár vendégváró falatnak. Fűszerekkel és friss zöldségekkel variálva mindenki megtalálja a saját kedvenc ízkombinációját. Készítsd el otthon ezt a házi krumplifasírtot, és élvezd a ropogós külső és puha belső tökéletes harmóniáját!
HOZZÁVALÓK:
10 dbközepes méretű burgonya
1 dbtojás
4-5 gerezdfokhagyma (ízlés szerint)
3 ekzsemlemorzsa
kb. 5 ekliszt
bors
A sütéshez:
kevés olaj
ELKÉSZÍTÉS: Egyfajta tócsni aminek nagyon hasonlít az íze a krumplis palacsintához.
Olcsó, gyorsan elkészíthető és mindenki szereti.

A krumplit héjában, enyhén sós vízben puhára főzzük, majd hagyjuk kihűlni.
A kihűlt krumplit meghámozzuk majd nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük.
A lereszelt krumplihoz hozzáadjuk a zsemlemorzsát, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint és zúzott fokhagymával ízesítjük.

Hozzáadjuk a tojást és kevés lisztet, hogy könnyen formázható masszát kapjunk.

Lisztes kézzel gombócokat formázunk belőle és kicsit lelapítjuk.
Forró olajban pirosra sütjük.

Ízlés szerinti mártogatóssal vagy fokhagymás tejföllel, reszelt sajttal kínáljuk.