Magyaros töltött csirkemell rántva
HOZZÁVALÓK:
A panírozáshoz:
A sütéshez:
| 4 db | csirkemellfilé |
| 15 dkg | parasztkolbász |
| 1 szál | újhagyma |
| 8 db | mackósajt |
| 4 szelet | bacon |
| 1 db | piros kápia paprika |
| 1 db | hegyes erős paprika (elhagyható) |
| só | |
| bors | |
| 20 dkg | liszt |
| 3 db | tojás |
| 30 dkg | zsemlemorzsa |
| olaj |
ELKÉSZÍTÉS:
A paprikákat, kolbászt, újhagymát apró kockákra vágtam, majd összedolgoztam a mackósajttal és egy csipet őrölt fehér borssal.
A hússzeleteket kiklopfoltam, sóztam.
A baconszeleteket kettévágtam, minden csirkemellre tettem 2-2 fél szeletet és elosztottam rajtuk a sajtos tölteléket. A hússzeleteket összehajtottam és a szokásos módon bepaníroztam.
Bő olajban, közepes hőfokon kisütöttem.
Köretnek friss salátát készítettem mellé.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
A hússzeleteket kiklopfoltam, sóztam.
A baconszeleteket kettévágtam, minden csirkemellre tettem 2-2 fél szeletet és elosztottam rajtuk a sajtos tölteléket. A hússzeleteket összehajtottam és a szokásos módon bepaníroztam.
Bő olajban, közepes hőfokon kisütöttem.
Köretnek friss salátát készítettem mellé.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
