Mákos narancstorta
Mákos narancstorta recept – friss, ízletes és ellenállhatatlan
A mákos narancstorta a klasszikus sütemények modern, ízletes változata, amely ötvözi a ropogós mák és a friss, lédús narancs ízét. Ez a mákos narancstorta recept egyszerűen elkészíthető, mégis látványos desszertet eredményez, tökéletes családi ünnepekre, baráti összejövetelekre vagy egy hétvégi kávézáshoz. Készítsd el otthon ezt a házi mákos narancstortát, és élvezd a harmonikus ízek játékát minden falatban!
A mákos narancstorta a klasszikus sütemények modern, ízletes változata, amely ötvözi a ropogós mák és a friss, lédús narancs ízét. Ez a mákos narancstorta recept egyszerűen elkészíthető, mégis látványos desszertet eredményez, tökéletes családi ünnepekre, baráti összejövetelekre vagy egy hétvégi kávézáshoz. Készítsd el otthon ezt a házi mákos narancstortát, és élvezd a harmonikus ízek játékát minden falatban!
HOZZÁVALÓK:A tortalaphoz:
A krémhez:
A díszítéshez:
| 4 db | tojás |
| 10 ek | víz |
| 30 dkg | cukor |
| 1 cs | sütőpor |
| 25 dkg | liszt |
| 1 db | narancs reszelt héja |
| 1 csipet | só |
| 25 dkg | mascarpone |
| 200 ml | habtejszín vagy hulala |
| 1 cs | habfixáló |
| 3 ek | porcukor |
| 2 db | narancs reszelt héja |
| 1 tk | vanília kivonat |
| 1-2 ek | mák |
| mák | |
| narancs |
ELKÉSZÍTÉS:
Elkészítjük a tortalapot. A tojások sárgáját langyos vízzel összehabosítjuk, majd a cukorral fehéredésig keverjük.
Belekeverjük a reszelt narancshéjat, és a sütőporos lisztet. A legvégén, lazán beleforgatjuk a csipet sóval keményre vert fehérjehabot. Sütőpapírral bélelt tortaformába simítjuk és 160-180 fokon tűpróbáig sütjük.
A formában hagyjuk kihűlni.
A mascarponet kikeverjük a porcukorral, a reszelt narancshéjjal és a vaníliával. A tejszínt (vagy hulalát) a habfixálóval félkemény habbá verjük majd a mascarpones krémbe forgatjuk. Végül beleforgatjuk a szemes mákot is.
A tortalapot 3 részre felvágjuk.
A lapokat a narancsos mákos mascarpone krémmel összetöltjük.
A krémből torta tetejére is simítunk és megszórjuk mákkal.
Ízlés szerint narancs szeletekkel is díszíthetjük.
Belekeverjük a reszelt narancshéjat, és a sütőporos lisztet. A legvégén, lazán beleforgatjuk a csipet sóval keményre vert fehérjehabot. Sütőpapírral bélelt tortaformába simítjuk és 160-180 fokon tűpróbáig sütjük.
A formában hagyjuk kihűlni.
A mascarponet kikeverjük a porcukorral, a reszelt narancshéjjal és a vaníliával. A tejszínt (vagy hulalát) a habfixálóval félkemény habbá verjük majd a mascarpones krémbe forgatjuk. Végül beleforgatjuk a szemes mákot is.
A tortalapot 3 részre felvágjuk.
A lapokat a narancsos mákos mascarpone krémmel összetöltjük.
A krémből torta tetejére is simítunk és megszórjuk mákkal.
Ízlés szerint narancs szeletekkel is díszíthetjük.
Itt az olvasók emailben, facebookon keresztül beküldött receptjeit látod. Küldj nekünk te is receptet ha szeretnél. recept@receptorszag.hu