Mákos narancszselés fantázia kocka
HOZZÁVALÓK:A tésztához:
A krémhez:
A tetejére:
| 2 db | tojás |
| 10 dkg | porcukor |
| 80 ml | víz |
| 10 dkg | liszt |
| 10 dkg | darált mák |
| 6 g | sütőpor |
| 1 cs | vaníliás cukor |
| 3 dl | natúr joghurt |
| 1 dl | tej |
| 60 g | főzős vaníliás pudingpor |
| 8 dkg | cukor |
| 1 cs | vaníliás cukor |
| 10 dkg | vaj (esetleg margarin) |
| 90 g | narancsízű gyümölcskocsonya |
| 3 dl | víz |
ELKÉSZÍTÉS:
A mákos piskóta készítése:
A tojásokat a cukrokkal habosra keverjük. Hozzáadjuk a vizet is. A lisztet, a mákot, és a sütőport elvegyítjük majd az előzőkhöz keverjük.
Egy 18x27 cm vagy 20x25 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk, és a tészta masszát bele simítjuk.
180 fokon 20-25 perc alatt megsütjük. A papírt lehúzzuk róla és kihűtjük.
A krém készítése:
A joghurtot, a tejet, a cukrokat a pudinggal simára keverjük és sűrűre felfőzzük.
Amikor kihűlt, a vajjal kihabosítjuk. Nagyon finom, üde krémet kapunk.
A kihűlt mákos piskótára simítjuk a krémet.
A gyümölcskocsonyát a vízzel felforraljuk állandó keverés mellett, amikor langyosra hűlt, a krémre öntjük.
A krém közepétől kifelé haladva öntjük rá.
Hamar megköt.
Hűtőbe téve 1 óra múlva tetszőleges szeletekre vágjuk.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Kis adag, 8 nagy kocka jött ki belőle.
Érdemes duplázni nagyobb családoknál.
A tojásokat a cukrokkal habosra keverjük. Hozzáadjuk a vizet is. A lisztet, a mákot, és a sütőport elvegyítjük majd az előzőkhöz keverjük.
Egy 18x27 cm vagy 20x25 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk, és a tészta masszát bele simítjuk.
180 fokon 20-25 perc alatt megsütjük. A papírt lehúzzuk róla és kihűtjük.
A krém készítése:
A joghurtot, a tejet, a cukrokat a pudinggal simára keverjük és sűrűre felfőzzük.
Amikor kihűlt, a vajjal kihabosítjuk. Nagyon finom, üde krémet kapunk.
A kihűlt mákos piskótára simítjuk a krémet.
A gyümölcskocsonyát a vízzel felforraljuk állandó keverés mellett, amikor langyosra hűlt, a krémre öntjük.
A krém közepétől kifelé haladva öntjük rá.
Hamar megköt.
Hűtőbe téve 1 óra múlva tetszőleges szeletekre vágjuk.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Kis adag, 8 nagy kocka jött ki belőle.
Érdemes duplázni nagyobb családoknál.
Vass Lászlóné Edit vagyok. Egy Vas megyei falucskában, Hosszúperesztegen élek családommal. Az internet adta lehetőségeket is kihasználva népszerűsítettem az általam elkészített süteményeket és ételeket.