Mákos tekercs
HOZZÁVALÓK:A tésztához:
A töltelékhez:
A forgatáshoz:
| 30 dkg | világos tönköly liszt |
| 10 dkg | cukor |
| 15 dkg | vaj |
| 2 db | tojássárgája |
| 1 db | citrom reszelt héja |
| 15 dkg | darált mák |
| 4 dkg | cukor |
| 1 dl | tej |
| 1/2 db | citrom reszelt héja |
| 1/2 db | citrom leve |
| 1 db | tojásfehérje |
| 5 dkg | krokánt |
ELKÉSZÍTÉS:
A mákos sütemények is annyira kedveltek mint a diós verziójuk.
Íme egy szuper mákos süti, melyet könnyedén elkészíthetsz.
Lisztben elmorzsoltam a vajat, majd a többi hozzávalót is belekevertem, legvégén a tojással összeállítottam és gombóccá formáztam a tésztát.
Folpackba csomagolva hideg helyen pihentettem kb. 20 percet.
Közben elkészítettem a tölteléket.
A darált mákot összekevertem felforrt cukros tejjel, belekevertem a citrom levét, héját. Átforgattam és hűlni hagytam
Ketté vettem a tésztát, vékonyra nyújtottam, megkentem a töltelék felével, hosszanti oldalán feltekertem.
Tojásfehérjével bekentem, krokántba forgattam.
Újra hidegre került 1 órára, majd 1,5 cm vastagra felszeltem, és sütőpapírral leterített sütőlapra sorakoztattam.
180 fokra előmelegített sütőben 10 perc alatt megsült.
Zárt dobozban több napig eltartható.
Íme egy szuper mákos süti, melyet könnyedén elkészíthetsz.
Lisztben elmorzsoltam a vajat, majd a többi hozzávalót is belekevertem, legvégén a tojással összeállítottam és gombóccá formáztam a tésztát.
Folpackba csomagolva hideg helyen pihentettem kb. 20 percet.
Közben elkészítettem a tölteléket.
A darált mákot összekevertem felforrt cukros tejjel, belekevertem a citrom levét, héját. Átforgattam és hűlni hagytam
Ketté vettem a tésztát, vékonyra nyújtottam, megkentem a töltelék felével, hosszanti oldalán feltekertem.
Tojásfehérjével bekentem, krokántba forgattam.
Újra hidegre került 1 órára, majd 1,5 cm vastagra felszeltem, és sütőpapírral leterített sütőlapra sorakoztattam.
180 fokra előmelegített sütőben 10 perc alatt megsült.
Zárt dobozban több napig eltartható.
Napi szinten sütök főzök, szeretem a minőségi, praktikus, hasznos konyhafelszerelési eszközöket. Receptjeimet bogomban is megtalálhatjátok.