Mediterrán csirkés tésztasaláta
Ez a mediterrán csirkés tésztasaláta tökéletes választás, ha friss, színes és mégis tápláló fogásra vágysz. A ropogósra sült csirkemell darabkák, a különféle zöldségek („paprika, koktélparadicsom, olívabogyó”) és a fusilli vagy penne tészta együtt hozzák el a mediterrán konyha üde aromáit. Egy könnyű, mégis laktató étel, amelyet akár vendégvárónak is készíthetsz, vagy hétköznap egyszerűen behozhatsz vele a konyhába. Az öntet, a friss zöldfűszerek és a jó minőségű olívaolaj mind hozzájárulnak ahhoz, hogy ez az étel ne csak finom, hanem igazi élmény legyen.
HOZZÁVALÓK:
| 1 cs | penne tészta |
| 4-5 szelet | sült csirkemell |
| 20 dkg | fetasajt |
| 1 db | kígyóuborka |
| 20-25 dkg | koktélparadicsom |
| 6 ek | olívaolaj |
| só | |
| bors | |
| 1 csokor | friss bazsalikom |
| 1 kk | oregano |
ELKÉSZÍTÉS:
Könnyű csirkés tésztasaláta, ami főétel helyett is megállja a helyét.
A tésztát sós vízben kifőzzük, majd leszűrjük és egy nagy salátás tálba tesszük.
Hozzáadjuk a felszeletelt sült csirkemellet és a kockákra vágott feta sajtot.
Az uborkát, a hagymát és a paradicsomot tetszés szerint felszeleteljük, majd szintén a tálba tesszük.
Megöntözzük az olíva olajjal, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk az oreganot és a felaprított bazsalikomot is.
Alaposan összekeverjük, majd lehűtjük és úgy tálaljuk.
Jó étvágyat kívánok!
Megjegyzés:
Aki szereti felturbózhatja olívabogyóval is.
A tésztát sós vízben kifőzzük, majd leszűrjük és egy nagy salátás tálba tesszük.
Hozzáadjuk a felszeletelt sült csirkemellet és a kockákra vágott feta sajtot.
Az uborkát, a hagymát és a paradicsomot tetszés szerint felszeleteljük, majd szintén a tálba tesszük.
Megöntözzük az olíva olajjal, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk az oreganot és a felaprított bazsalikomot is.
Alaposan összekeverjük, majd lehűtjük és úgy tálaljuk.
Jó étvágyat kívánok!
Megjegyzés:
Aki szereti felturbózhatja olívabogyóval is.
Itt az olvasók emailben, facebookon keresztül beküldött receptjeit látod. Küldj nekünk te is receptet ha szeretnél. recept@receptorszag.hu