Mexikói chilis bab
HOZZÁVALÓK:
| 50 dkg | darált marhahús |
| 1 db | vöröshagyma |
| 1 db | zöldpaprika |
| 1 db | kaliforniai paprika |
| 1 db | paradicsom (nagy) |
| 1 db | csípős paprika |
| 2 db | vörös bab konzerv |
| 1 db | kukoricakonzerv |
| 3 ek | paradicsompüré |
| 3 gerezd | fokhagyma |
| 1 tk | őrölt pirospaprika |
| 1 tk | őrölt chili (ízlés szerint) |
| só | |
| bors | |
| olaj | |
ELKÉSZÍTÉS:
Az olajban megpirítjuk a felaprított hagymát és a zúzott fokhagymát.
Hozzáadjuk a húst, átpirítjuk, majd a fűszereket és a paradicsompürét, és 10 percig így rotyogtatjuk.
Utána hozzáadjuk az apróra vágott paprikákat és a meghámozott, felkockázott paradicsomot.
Felöntjük 1,5 dl vízzel és hagyjuk főni 5-10 percig.
Majd a lecsöpögtetett babot és kukoricát is belekeverjük.
Addig főzzük amíg minden alapanyag puha lesz és szaftossá válik az étel.
Tálaláskor kenyeret és természetesen csípős paprikát is kínálunk mellé.
Hozzáadjuk a húst, átpirítjuk, majd a fűszereket és a paradicsompürét, és 10 percig így rotyogtatjuk.
Utána hozzáadjuk az apróra vágott paprikákat és a meghámozott, felkockázott paradicsomot.
Felöntjük 1,5 dl vízzel és hagyjuk főni 5-10 percig.
Majd a lecsöpögtetett babot és kukoricát is belekeverjük.
Addig főzzük amíg minden alapanyag puha lesz és szaftossá válik az étel.
Tálaláskor kenyeret és természetesen csípős paprikát is kínálunk mellé.
Itt az olvasók emailben, facebookon keresztül beküldött receptjeit látod. Küldj nekünk te is receptet ha szeretnél. recept@receptorszag.hu