Mogyorókrémes csokitorta
HOZZÁVALÓK:A tortalaphoz:
A krémhez:
A tetejére:
| 6 db | tojás |
| 6 ek | liszt |
| 5 ek | cukor |
| 2 ek | cukrozatlan kakaópor |
| 1 tk | sütőpor |
| 4 dl | habtejszín |
| 10 dkg | étcsokoládé |
| 2 ek | porcukor |
| 10 dkg | mogyorókrém (pl Nutella) |
| 10 dkg | törökmogyoró |
| 15 dkg | étcsokoládé |
| 1 ek | vaj |
| 5 dkg | törökmogyoró |
ELKÉSZÍTÉS:
A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját kikeverjük a cukorral és a kakaóporral, hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, végül belekeverjük a tojáshabot is. Sütőpapírral bélelt 22 vagy 24 cm-es tortaformába simítjuk és 180 fokos sütőben 30 perc alatt megsütjük. A tortalapot hűlni hagyjuk, majd ketté vágjuk.
A csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk majd kicsit hűlni hagyjuk. A tejszínt felverjük, és apránként beleforgatjuk a langyosra hűlt csokoládét és a nutellát.
A piskótát megtöltjük a krémmel és megszórjuk a durvára tört mogyoróval.
Az étcsokoládét vízgőz felett megolvasztjuk. Belekeverjük a vajat és bevonjuk vele a sütemény tetejét. Megszórjuk mogyoróval és hűtőbe tesszük pár órára.
Szeletelve kínáljuk.
A csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk majd kicsit hűlni hagyjuk. A tejszínt felverjük, és apránként beleforgatjuk a langyosra hűlt csokoládét és a nutellát.
A piskótát megtöltjük a krémmel és megszórjuk a durvára tört mogyoróval.
Az étcsokoládét vízgőz felett megolvasztjuk. Belekeverjük a vajat és bevonjuk vele a sütemény tetejét. Megszórjuk mogyoróval és hűtőbe tesszük pár órára.
Szeletelve kínáljuk.
Itt az olvasók emailben, facebookon keresztül beküldött receptjeit látod. Küldj nekünk te is receptet ha szeretnél. recept@receptorszag.hu