Mogyorós-diós hókifli
Mogyorós-diós hókifli – klasszikus, ünnepi finomság
Készíts mogyorós-diós hókifliket, amelyek omlós tésztájuknak és gazdag mogyoró-dió tartalmuknak köszönhetően minden harapásnál élvezetet nyújtanak. Ez a sütemény a hagyományos karácsonyi desszertek közé tartozik, és garantáltan elvarázsol mindenkit az ünnepi asztalnál.
Egyszerűen elkészíthető, mégis látványos: a mogyorós-diós hókifli tökéletes ajándék, vendégváró vagy ünnepi desszert, ami a család kedvence lesz!
Készíts mogyorós-diós hókifliket, amelyek omlós tésztájuknak és gazdag mogyoró-dió tartalmuknak köszönhetően minden harapásnál élvezetet nyújtanak. Ez a sütemény a hagyományos karácsonyi desszertek közé tartozik, és garantáltan elvarázsol mindenkit az ünnepi asztalnál.
Egyszerűen elkészíthető, mégis látványos: a mogyorós-diós hókifli tökéletes ajándék, vendégváró vagy ünnepi desszert, ami a család kedvence lesz!
HOZZÁVALÓK:A kiskiflikhez:
A hempergetéshez:
| 38 dkg | liszt |
| 20 dkg | puha vaj vagy margarin |
| 10 dkg | darált dió |
| 5 dkg | darált mogyoró |
| 1 db | tojás |
| 8 dkg | porcukor |
| vaníliás porcukor |
ELKÉSZÍTÉS:
A hókifli, klasszikus karácsonyi aprósütemény, ami akár 2 héttel az ünnep előtt elkészíthető.
A hozzávalókból lágy tésztát gyúrunk, ha nagyon ragacsos, akkor adjunk hozzá még egy pici lisztet, de könnyen formázhatónak kell lennie!
Folpackba csomagolva, hűtőbe tesszük egy órára.
A diós-mogyorós tésztát 6 darabba elvágjuk és 1 centi átmérőjű hengereket sodrunk belőle lisztezett felületen. A rudakat hét-nyolc centis darabokra vágjuk, és kifli alakúra hajtjuk őket.
A kifliket sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és alul-felül sütéssel 8-10 perc alatt megsütjük őket.
Figyelni kell, hogy, ne kapjon színt az alja, mert oda lesz a finom omlóssága és a diós íze.
Hagyjuk hűlni pár percig, majd forgassuk meg vaníliás porcukorban.
Pléhdobozban sokáig eláll.
A hozzávalókból lágy tésztát gyúrunk, ha nagyon ragacsos, akkor adjunk hozzá még egy pici lisztet, de könnyen formázhatónak kell lennie!
Folpackba csomagolva, hűtőbe tesszük egy órára.
A diós-mogyorós tésztát 6 darabba elvágjuk és 1 centi átmérőjű hengereket sodrunk belőle lisztezett felületen. A rudakat hét-nyolc centis darabokra vágjuk, és kifli alakúra hajtjuk őket.
A kifliket sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és alul-felül sütéssel 8-10 perc alatt megsütjük őket.
Figyelni kell, hogy, ne kapjon színt az alja, mert oda lesz a finom omlóssága és a diós íze.
Hagyjuk hűlni pár percig, majd forgassuk meg vaníliás porcukorban.
Pléhdobozban sokáig eláll.
Itt az olvasók emailben, facebookon keresztül beküldött receptjeit látod. Küldj nekünk te is receptet ha szeretnél. recept@receptorszag.hu