Narancs lekvár
HOZZÁVALÓK:
| 2 kg | narancs |
| 70 dkg | sztíviás befőzőcukor (vagy sima befőzőcukor) |
ELKÉSZÍTÉS:
Érdemes még az ünnepek előtt nekivágni elkészíteni és csinos üvegekbe töltve ajándékba is adhatjuk.
Előkészítjük a gyümölcsöt. Citrom-narancs héj csíkozóval néhány darabról csíkokat vágok, majd a narancsok héjának eltávolítása, narancs hámozóval, a fehér héj alatti vékony réteg késsel.
Cikkekre szedjük a narancsot.
Az előkészített gyümölcsöket edénybe öntöm, rászórom a felcsíkozott héjat és a befőzőcukrot. Felteszem a tűzhelyre főzni.
Mikor a cukor elolvadt, botmixerrel összeaprítom a narancsot.
Állandó keverés mellett magas hőfokon felforralom.
5-10 percig főzöm, ha elérte a kívánt sűrűséget, a tűzhelyről leveszem, előkészített üvegekbe adagolom.
Az üvegeket 10 percre fejre fordítom.
Előkészítjük a gyümölcsöt. Citrom-narancs héj csíkozóval néhány darabról csíkokat vágok, majd a narancsok héjának eltávolítása, narancs hámozóval, a fehér héj alatti vékony réteg késsel.
Cikkekre szedjük a narancsot.
Az előkészített gyümölcsöket edénybe öntöm, rászórom a felcsíkozott héjat és a befőzőcukrot. Felteszem a tűzhelyre főzni.
Mikor a cukor elolvadt, botmixerrel összeaprítom a narancsot.
Állandó keverés mellett magas hőfokon felforralom.
5-10 percig főzöm, ha elérte a kívánt sűrűséget, a tűzhelyről leveszem, előkészített üvegekbe adagolom.
Az üvegeket 10 percre fejre fordítom.
Napi szinten sütök főzök, szeretem a minőségi, praktikus, hasznos konyhafelszerelési eszközöket. Receptjeimet bogomban is megtalálhatjátok.