Omlós mogyoróvajas keksz
HOZZÁVALÓK:
| 30 dkg | liszt |
| 1 csipet | só |
| 1 cs | sütőpor |
| 1/2 kk | szódabikarbóna |
| 1 tk | étkezési keményítő |
| 20 dkg | puha vaj |
| 15 dkg | barnacukor |
| 10 dkg | cukor |
| 25 dkg | mogyoróvaj |
| 2 db | tojás |
ELKÉSZÍTÉS:
A lisztet elkeverjük a sóval, sütőporral, szódabikarbónával és keményítővel, majd hozzákeverjük a többi hozzávalót is.
Kisebb diónyi gombócokat formázunk belőle, kissé ellapítjuk és villával díszítjük a tetejét.
180 fokos sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük.
A kekszeket rácson vagy a sütőlapon hagyjuk kihűlni, majd jól záródó dobozban tároljuk.
Kisebb diónyi gombócokat formázunk belőle, kissé ellapítjuk és villával díszítjük a tetejét.
180 fokos sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük.
A kekszeket rácson vagy a sütőlapon hagyjuk kihűlni, majd jól záródó dobozban tároljuk.
