Pancake
Pancake – puha, légies és tökéletes reggeli
A pancake igazi klasszikus reggeli, amely gyorsan elkészíthető, és minden korosztályt elvarázsol. A puha, légies tészta kívül aranybarna, belül szaftos, így tökéletes választás reggelire, brunchra vagy desszertként is. A recept egyszerű, kezdők is könnyedén elkészíthetik, ráadásul a feltéteket mindenki saját ízlése szerint variálhatja: friss gyümölcs, juharszirup, csokoládé vagy tejszínhab.
A pancake igazi klasszikus reggeli, amely gyorsan elkészíthető, és minden korosztályt elvarázsol. A puha, légies tészta kívül aranybarna, belül szaftos, így tökéletes választás reggelire, brunchra vagy desszertként is. A recept egyszerű, kezdők is könnyedén elkészíthetik, ráadásul a feltéteket mindenki saját ízlése szerint variálhatja: friss gyümölcs, juharszirup, csokoládé vagy tejszínhab.
HOZZÁVALÓK:A tésztához:
A sütéshez:
A tálaláshoz (ízlés szerint):
| 2 db | tojás |
| 18 dkg | liszt |
| 2 dl | tej |
| 2 púpos ek | cukor |
| 1 cs | vaníliás cukor |
| 1 cs | sütőpor |
| vaj vagy olaj |
| édes tejföl vagy görög joghurt | |
| bogyós gyümölcsök | |
| juharszirup |
ELKÉSZÍTÉS:
Gyors, édes reggeli vagy éppen desszert ha úgy kívánjuk.
A tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral fehéredésig keverjük.
Hozzáadjuk a tejet, a lisztet, a sütőport és sima tésztává keverjük.
Egy palacsintasütőt felhevítünk, vékonyan kikenjük vajjal vagy olajjal, és egy evőkanál segítségével halmokat rakunk rá a pancake tésztából.
Amikor buborékok képződnek a tetején óvatosan átfordítjuk és 1 perc alatt készre sütjük a másik oldalát is.
A kisült palacsintákat tálra szedjük és ízlés szerint, gyümölcsökkel, juharsziruppal, édesített görög joghurttal vagy tejföllel kínáljuk.
A tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral fehéredésig keverjük.
Hozzáadjuk a tejet, a lisztet, a sütőport és sima tésztává keverjük.
Egy palacsintasütőt felhevítünk, vékonyan kikenjük vajjal vagy olajjal, és egy evőkanál segítségével halmokat rakunk rá a pancake tésztából.
Amikor buborékok képződnek a tetején óvatosan átfordítjuk és 1 perc alatt készre sütjük a másik oldalát is.
A kisült palacsintákat tálra szedjük és ízlés szerint, gyümölcsökkel, juharsziruppal, édesített görög joghurttal vagy tejföllel kínáljuk.
Itt az olvasók emailben, facebookon keresztül beküldött receptjeit látod. Küldj nekünk te is receptet ha szeretnél. recept@receptorszag.hu