Párizsi sertésborda
HOZZÁVALÓK:
A sütéshez:
| 4 szelet | sertés karaj (csont nélkül) |
| 30 dkg | finomliszt |
| 2 db | tojás |
| 3 dl | tej |
| só | |
| olaj |
ELKÉSZÍTÉS:
A karajszeleteket kiklopfoljuk és alaposan be sózzuk.
20 dkg lisztből, a tejből és a tojásokból csipet sóval sűrű palacsintatésztát keverünk.
A hússzeleteket (a maradék 10 dkg ) lisztbe majd a palacsintatésztába forgatjuk és bő olajban kisütjük.
Köretnek sült újburgonyát és párolt zöldséget készítettem mellé.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
20 dkg lisztből, a tejből és a tojásokból csipet sóval sűrű palacsintatésztát keverünk.
A hússzeleteket (a maradék 10 dkg ) lisztbe majd a palacsintatésztába forgatjuk és bő olajban kisütjük.
Köretnek sült újburgonyát és párolt zöldséget készítettem mellé.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
