Puha gyömbéres-narancsos keksz
HOZZÁVALÓK:
A forgatáshoz:
| 28 dkg | finomliszt |
| 1 tk | szódabikarbóna |
| 2 tk | őrölt gyömbér |
| 1,5 tk | őrölt fahéj |
| 0,5 tk | őrölt szegfűbors |
| 1/4 tk | só |
| 15 dkg | vaj |
| 2 ek | méz |
| 10 dkg | barna cukor |
| 2 ek | reszelt gyömbér |
| 1 db | narancs reszelt héja |
| barnacukor |
ELKÉSZÍTÉS:
Egy tálban keverjük össze a száraz hozzávalókat, a lisztet, a szódát, az őrölt gyömbért, a fahéjat, a szegfűborsot és a sót.
Egy másik tálban keverjük krémesre a vajat a cukorral, majd kanalazzuk hozzá a mézet, tegyük bele a reszelt gyömbért és a narancshéjat.
Végül forgassuk össze a száraz anyaggal és formázzunk belőlük diónyi golyókat.
Hempergessük meg cukorban és rakjuk tepsire a golyókat egymástól kellő távolságra, mert terülni fognak sütés közben.
180 fokra előmelegített sütőben süssük kb. 10 percig és mielőtt leszednénk a tepsiről hagyjuk egy kicsit hűlni.
Egy másik tálban keverjük krémesre a vajat a cukorral, majd kanalazzuk hozzá a mézet, tegyük bele a reszelt gyömbért és a narancshéjat.
Végül forgassuk össze a száraz anyaggal és formázzunk belőlük diónyi golyókat.
Hempergessük meg cukorban és rakjuk tepsire a golyókat egymástól kellő távolságra, mert terülni fognak sütés közben.
180 fokra előmelegített sütőben süssük kb. 10 percig és mielőtt leszednénk a tepsiről hagyjuk egy kicsit hűlni.
