Rántott csirkemell sajttal töltve
HOZZÁVALÓK:
A sütéshez:
| 4-6 db | csirkemell filé (fél) |
| só | |
| bors | |
| 2 db | tojás |
| 1,5 dl | tej |
| 1 ek | mustár |
| 20-25 dkg | trappista sajt |
| 15 dkg | liszt |
| olaj |
ELKÉSZÍTÉS:
A csirkemellet felszeleteljük, kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk.
A tojást felverjük a tejjel és a mustárral.
A hús egyik felébe teszünk egy szelet trappista sajtot, majd befedjük a hús másik felével ( meg lehet tűzni hústűvel is, hogy biztosan ne nyíljon szét)
Először a lisztbe, majd a tojásos masszába forgatjuk, majd újból a lisztbe.
Nem túl forró olajban, lassú tűznél, fedő alatt, oldalanként kb. 4-4 perc alatt
kisütjük.
Tálalhatjuk rizs körettel, krumplipürével, salátával, vagy bármivel amit kedvelünk.
Jó étvágyat kívánok!
A tojást felverjük a tejjel és a mustárral.
A hús egyik felébe teszünk egy szelet trappista sajtot, majd befedjük a hús másik felével ( meg lehet tűzni hústűvel is, hogy biztosan ne nyíljon szét)
Először a lisztbe, majd a tojásos masszába forgatjuk, majd újból a lisztbe.
Nem túl forró olajban, lassú tűznél, fedő alatt, oldalanként kb. 4-4 perc alatt
kisütjük.
Tálalhatjuk rizs körettel, krumplipürével, salátával, vagy bármivel amit kedvelünk.
Jó étvágyat kívánok!
