Ratatouille tepsiben sütve
HOZZÁVALÓK:
| 1 db | lilahagyma |
| 1 db | padlizsán |
| 1 db | cukkini |
| 3 db | Kaliforniai paprika (piros, zöld, sárga) |
| 1 ek | olaj |
| 3 db | paradicsom |
| só (ízlés szerint) | |
| bors (ízlés szerint) | |
| friss bazsalikom (egy kisebb csokornyi) | |
ELKÉSZÍTÉS:
Sütőtálba tettem a cikkekre vágott hagymát, a vastag szelet padlizsánt és cukkinit, valamint a nagyobb darabokra aprított paprikát.
Hozzáadtam a sót, borsot, meglocsoltam az olajjal.
190°C-ra előmelegített sütőben kb 30 percig sütöttem , majd hozzáadtam a cikkekre vágott paradicsomot és az összeaprított bazsalikomot.
Még kb 10 percig sütöttem, roppanósan szaftosra.
A ratatouille tálalható önmagában, tésztákkal, ropogós házi kenyerekkel, de adható húsok mellé is.
Hozzáadtam a sót, borsot, meglocsoltam az olajjal.
190°C-ra előmelegített sütőben kb 30 percig sütöttem , majd hozzáadtam a cikkekre vágott paradicsomot és az összeaprított bazsalikomot.
Még kb 10 percig sütöttem, roppanósan szaftosra.
A ratatouille tálalható önmagában, tésztákkal, ropogós házi kenyerekkel, de adható húsok mellé is.
Napi szinten sütök főzök, szeretem a minőségi, praktikus, hasznos konyhafelszerelési eszközöket. Receptjeimet bogomban is megtalálhatjátok.