Rizslisztes háztartási keksz
HOZZÁVALÓK:
| 40 dkg | rizsliszt |
| 20 dkg | margarin vagy vaj |
| 15 dkg | porcukor/nyírfaporcukor |
| 2 cs | vaníliás cukor |
| 1 cs | sütőpor |
| 1 csipet | só |
| 2 db | tojás |
ELKÉSZÍTÉS:
A hozzávalókat összegyúrjuk, rizslisztes szilikonlapon 3 mm vékonyra nyújtjuk, kiszaggatjuk, villával megpöttyözzük és sütőpapírral bélelt tepsiben 10 percet sütjük a kekszeket.
Kiváló alapja a kókusztekercsnek, kókuszgolyónak, bárminek, aminek keksz az alapja.
Érdemes nagyobb mennyiséget sütni belőle, mert hetekig is eláll, ha szükségünk van valamilyen sütés nélküli finomsághoz kekszre, csak elő kell kapni a kamrából és készülhet is a gluténmentes keksztekercs, a kókuszgolyó stb.
Kiváló alapja a kókusztekercsnek, kókuszgolyónak, bárminek, aminek keksz az alapja.
Érdemes nagyobb mennyiséget sütni belőle, mert hetekig is eláll, ha szükségünk van valamilyen sütés nélküli finomsághoz kekszre, csak elő kell kapni a kamrából és készülhet is a gluténmentes keksztekercs, a kókuszgolyó stb.
Gluténmentesen főzök. Szeretek kipróbálni új alapanyagokat. Szívesen csemegézem a nemzetközi konyhák kínálatából is, de természetesen a klasszikus magyar ételeket is szívesen fogyasztjuk. Ételeim-süteményeim elkészítésénél próbálok arra is törekedni, hogy minél egészségesebb legyen.