Ropogós csirkefalatkák
HOZZÁVALÓK:
| 50 dkg | csirkemell filé |
| 20 dkg | kukoricapehely |
| 5 dkg | liszt |
| 2 db | tojás |
| 10 dkg | reszelt sajt |
| 2 ek | szezámmagolaj |
| 1 kk | vaj |
| olivaolaj | |
| 1 csipet | chili |
| só | |
| bors | |
ELKÉSZÍTÉS:
A húst széles csíkokra vágjuk.
A szezámmagolajjal bekenjük a hús darabkákat és fűszerezzük, majd egy órán át hűtőben pihentetjük.
A kukoricapelyhet összetörjük és belekeverjük a reszelt sajtot.
A húsokat beleforgatjuk a lisztbe, majd a felvert tojásba, ezt követően a kukoricapelyhes sajtos keverékbe.
Kivajazott tepsibe tesszük a bepanírozott csirkefalatkákat és a tetejüket megkenjük olívaolajjal.
180 fokon 20 perc alatt megsütjük.
A sütési idő felénél megforgatjuk a falatkákat és ha szükséges újra bekenjük olívaolajjal, így ropogósra sülnek.
A szezámmagolajjal bekenjük a hús darabkákat és fűszerezzük, majd egy órán át hűtőben pihentetjük.
A kukoricapelyhet összetörjük és belekeverjük a reszelt sajtot.
A húsokat beleforgatjuk a lisztbe, majd a felvert tojásba, ezt követően a kukoricapelyhes sajtos keverékbe.
Kivajazott tepsibe tesszük a bepanírozott csirkefalatkákat és a tetejüket megkenjük olívaolajjal.
180 fokon 20 perc alatt megsütjük.
A sütési idő felénél megforgatjuk a falatkákat és ha szükséges újra bekenjük olívaolajjal, így ropogósra sülnek.
Itt az olvasók emailben, facebookon keresztül beküldött receptjeit látod. Küldj nekünk te is receptet ha szeretnél. recept@receptorszag.hu